Facebook
Favoritos
Pinterest
Cómo marinar salmónCubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el refrigerador.
No lo dejes marinar demasiado porque la sal de la salsa de soja endurecerá la carne del pescado....¿Cómo condimentar adecuadamente la carne picada?Y ya sea que estemos cocinando albóndigas o kebabs a la parrilla, guiso de albóndigas, moussaka o pimientos rellenos, siempre es importante cómo condimentar la carne picada para el plato respectivo.... Carne de CorderoLa carne picada de cordero se prepara con mayor frecuencia a partir de la pierna.
Por sí solo, el cordero tiene un sabor muy fuerte, por lo que no necesita demasiados condimentos.... Mollejas de cordero a la parrillaHervir las mollejas de cordero brevemente (10 minutos) en agua muy ligeramente salada. Escurrir y secar.
Con un cuchillo afilado o unas tijeras de cocina, retirar las pieles blancas que quedan sobre la carne.... Corazones de cordero a la mantequillaDejar que la salsa ce cocine durante unos 5 minutos.
Los corazones de cordero se sirven calientes, troceados y bañados con la salsa de mantequilla.... Chuletas de cordero a la parrillaAhora es el momento de condimentar la carne con una mezcla equilibrada de algunas de las especias a tu gusto. Sin ellos, la carne también es perfecta, suficientemente aromática y sabrosa.... Sesos de cordero a la mantequillaHervimos los sesos de cordero en 500 gramos de agua con zanahoria picada, sal y laurel. Cortamos los sesos hervidos en pedazos.
Ponemos la mantequilla en una sartén, derretimos y apartamos del fuego.... Cómo mechar la carneEsto incluye procedimientos como el machacado, el empanado, el mechado, el bordeado, el marinado seco y húmedo y el adobo.... Cómo descongelar la carneSi te gusta comer carne, no dudes en preparar alguna de nuestras recetas para:
- patatas con carne;
- carne con arroz;
- alubias con carne;... Cordero a la cazuelaSe deja en el horno con el calor de arriba para dorar la carne por encima.
El cordero a la cazuela de barro está listo.... Churrasco de cordero a la cazuela con verdurasCortar el churrasco de cordero en porciones. Limpiar las verduras y cortarlas en trozos más grandes.
En el fondo de una cazuela de barro poner la mantequilla, y encima churrasco de cordero.... Carne de cordero con arrozCortamos el cordero en porciones. Lo dejamos sofreír en el aceite hasta que se ponga dorado. Salpimentamos al gusto.
Echamos 1.5 tazas de agua caliente y dejamos cocinar hasta que la carne está lista.... Adobo para carne de corderoDeje que la marinada/adobo se enfríe por completo antes de agregar el cordero, entero o en porciones.
Remoje el cordero durante al menos 3-4 horas en el adobo.... Ideas para condimentar filetes de carneCondimentar los filetes de carne es imprescindible, por lo que es bueno aprender qué condimentos les van bien y cómo podemos condimentar bistecs y filetes de forma más racional.... ¿Cómo marinar o adobar la carne?Los ingredientes para la marinada deseada se mezclan en un bol, luego se agrega la carne.
La regla es que cuanto más tiempo se marina la carne, más tierna queda después de asarla.... Cordero de PrimaveraCortamos la carne de cordero en porciones, las colocamos en una olla y hervimos en agua hasta que la carne esté tierna.
Mientras tanto, picamos finamente las zanahorias, la cebolla y los ajos tiernos.... 
Cómo marinar salmón
¿Cómo condimentar adecuadamente la carne picada?
Carne de Cordero
Los múltiples beneficios de la carne de cordero
Cabecitas de cordero a la mantequilla
Mollejas de cordero a la parrilla
Costillas de cordero a la parrilla
Corazones de cordero a la mantequilla
Chuletas de cordero a la parrilla
Sesos de cordero a la mantequilla
Preparar y condimentar la carne picada de ternera
Cómo mechar la carne
Cómo descongelar la carne
Cordero a la cazuela
Chuletas de cordero a la parrilla (con romero)
Chuletas de cordero a la parrilla o plancha
Churrasco de cordero a la cazuela con verduras
Brochetas de cordero a la parrilla con verduras
Carne de cordero con arroz
Adobo para carne de cordero
¿Cómo cocinar correctamente la carne?
Ideas para condimentar filetes de carne
¿Por qué hacer carne picada de cordero?
¿Cómo marinar o adobar la carne?
Cordero de Primavera
