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Sutilezas en la cocción de huevosCocer huevos es una tarea difícil, especialmente si el objetivo es no agrietar las cáscaras. Es un momento difícil cuando cocemos los huevos de Pascua y después de hervirlos nos damos cuenta de que están todos agrietados...
06 Mar.
Carne de ovino con verduras en la olla de barroColocamos la carne de ovino (carnero/oveja) en una olla, cubrimos con dos vasos de agua, agregamos las zanahorias y cocinamos a fuego moderado hasta que la carne esté bien cocida....
05 Abr.
Filete de avestruz marinado a la parrillaLa carne de avestruz adquiere sabores muy rápidamente y es delicada en sí misma. Para que no se exceda con las especias y no se marine por mucho tiempo....
11 Jul.
Pimientos rellenos de carne en la freidora de aireLa carne picada se sofríe hasta y cambiar de color.
En este caso, no agrego grasa. Añadir las especias y el tomate. Una vez que se evapore el agua de los tomates, se retira del fuego....
02 Abr.
Los múltiples beneficios de la carne de corderoLa carne de cordero es fácil de encontrar en las carnicerías. Eso está bien, porque este tipo de carne tiene tantos beneficios que debería estar presente regularmente en nuestra mesa, no solo en días festivos....
06 Mar.
Los mejores sustitutos de la carneEl seitán parece carne. Se puede preparar como preparamos la carne....
17 Abr.
¿Qué contiene la carne de pollo?Paseando por el supermercado llegamos a la carne y, más concretamente, a la carne de pollo. Lo que hay en los estantes: pollos enormes con muslos bellamente formados y piel brillante....
07 Abr.
Albóndigas de carne y calabacín en la freidora de aireMuy rápidas, fáciles y jugosas albóndigas con carne y calabacín en la freidora de aire....
22 Abr.
Usos de la canela en ramaLa canela en rama es un producto natural de alto valor que tiene una vida útil más larga que la de canela en polvo. Herméticamente sellada, protegida de la luz y la humedad, la canela conserva sus propiedades hasta por seis...
12 Dic.
Especias adecuadas para la carne de pavoEsta carne también es rica en zinc y vitaminas B, así como en selenio. No contiene grasas nocivas y colesterol, y forma parte del régimen de todo deportista.
A veces, sin embargo, cocinar esta carne es un desafío....
16 Jun.
Pinchos de carne en adobo a la parrillaLuego ensártala en brochetas junto con las verduras y los champiñones cortados en cubitos.
Asa los pinchos de carne y sírvelos con una salsa adecuada.
Los pinchos de carne en adobo a la plancha están listos....
08 Feb.
Preparación de GHEE caseroDejé enfriar la mantequilla clarificada casera y metí en la nevera.
La espuma que separé es la proteína que contiene también algo de grasa. Se puede utilizar para alguna comida o preparación de guisos o salsas....
20 Feb.
Cómo ahumar la carne en casaAl ahumar, es posible que se peguen trozos de ceniza a la carne. Para evitar esto, cada trozo de carne se envuelve con un trozo de papel grueso húmedo.
La carne de cerdo se ahuma durante unas cinco horas....
12 Abr.
La verdadera historia de la pizzaSi te encanta la pizza, consulta también nuestras sugerencias para:
- pizza con jamón cocido;
- pizza con carne picada;
- pizza vegana....
12 Sept.
Preparar y condimentar la carne picada de terneraSi has decidido hacer carne picada en casa, al llegar a casa, deberás lavar la carne y limpiarla de venas y pieles. Luego la cortas en trozos pequeños y la picas en tu picadora de carne o procesador de alimentos....
23 May.
Setas Trompetas de la Muerte - recetas y uso en la cocinaSazona la carne a tu gusto y fríela en un poco de aceite. Cuando esté lista, pásala al plato en el que la vas a servir....
24 Abr.
Flan en la freidora de aireColocar los moldes en el cestillo de la freidora de aire.
Seleccionar el programa "bake" a 120 ºC por media hora.
El flan en la freidora de aire es delicioso y fácil de preparar....
16 May.
Berlinesas de crema en la panificadoraLas berlinesas de crema en la panificadora ya están listas....
26 Mar.
Higaditos de pollo en la freidora de aireLos higaditos de pollo en la freidora de aire son un estupendo aperitivo para la cerveza....
12 Oct.
Brochetas de calabacín en la freidora de aireSi es necesario, les damos la vuelta ara que se hagan uniformemente. Servimos los calabacines en la freidora de aire mientras aún estén calientes....
29 Jun.
Beneficios de la decocción de laurelEn el mundo culinario se utiliza mucho para la carne de cerdo y de ternera, también va bien con platos y guisos como las lentejas....
10 Abr.
Sustitutos de la harina de trigoMucha gente no está consiente que la harina de trigo blanca tiene muchos sustitutos hoy en día. Por supuesto, estas harinas son diferentes entre sí, por lo que las recetas pueden ser diferentes para ellas, pero funcionan...
04 Ene.
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Los beneficios para la salud de la baya de GojiLas bayas de Goji, también llamadas Lycium, son relativamente nuevas en el campo de la nutrición saludable. Su popularidad crece constantemente precisamente por sus propiedades curativas. Se sabe que cura muchas enfermedades...
18 Oct.
Los beneficios para la salud de la grasa de patoSe hizo una comparación entre los nutrientes en la carne de pato y otros tipos de carne y se encontró que era mucho más beneficiosa para la salud....
06 Dic.
Dieta de la RemolachaLa remolacha es extremadamente beneficiosa para la salud. Su consumo proporciona un fuerte aporte de minerales y vitaminas. La dieta de la remolacha, además de ayudarte a ponerte en forma, restaurará tu organismo después...
16 Feb.