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Galletas de Pascua con bicarbonato de sodioSi se te acabó el bicarbonato de amonio para tus galletas de Pascua, no te desesperes, arremángate y prepara estas galletas navideñas igualmente deliciosas, pero con bicarbonato de sodio....
17 Oct.
Bollitos de queso con bicarbonato de sodioMezlcamos el bicarbonato de sodio con el yogur natural. Luego combinamos la harina, el yogur, el huevo y el queso desmenuzado.
Amasamos una masa suave y formamos bolitas con el tamaño de un huevo mediano....
17 Mar.
La diferencia entre bicarbonato de sodio y bicarbonato de amonioLos ingredientes del bicarbonato de sodio lo hacen adecuado para la neutralización de ácidos, especialmente en caso de gastritis o úlceras.
El bicarbonato de sodio suele ser un ingrediente del polvo para hornear....
26 Mar.
¿Cómo se hace el kéfir?El kéfir es un hongo tibetano que provoca la fermentación de la leche. Le da un sabor específico que gusta a todos, pero sobre todo a los fans del yogur para beber. Aparte de tener un rico sabor, el kéfir es muy beneficioso...
16 Jul.
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Bicarbonato de amonioNo debes confundir el bicarbonato de sodio con el bicarbonato de amonio....
13 Jul.
Benzoato de sodioSin embargo, debemos señalar que es activo en ambientes débilmente ácidos.
Con solo mirar los envases de algunos productos alimenticios, entendemos que el E211 se combina con otros conservantes y colorantes....
05 Oct.
Cómo reducir el consumo de azúcarConsumir demasiada azúcar tiene muchos efectos negativos en el organismo. Diversos datos indican que es responsable de la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y los problemas dentales. Y aunque...
04 Abr.
¿Cómo reducir el consumo de sal?, comparar la cantidad de sal en productos similares de diferentes fabricantes y elegir el que tenga menor contenido de sodio....
11 Mar.
Cómo preparar el jarabe de saúcoEl jarabe de saúco es muy fácil de preparar, y en verano es una forma muy agradable y aromática de combatir el calor.
Una forma de hacer jarabe de saúco es hacerlo con flores y usar jugo de limón o ácido cítrico para...
06 Sept.
¿Cómo evitar que el arroz se pegue?En el mundo de la culinaria hay muchísimas técnicas, procesos y manipulaciones que son bastante complejas e innovadoras. Se supone que la cocción de arroz no es una de ellas, pero aun así a veces fallamos por una u otra razón...
06 Oct.
Sodio - cómo afecta al cuerpoSíntomas de la deficiencia de sodio
La falta de sodio puede ser muy mala para el cuerpo humano....
26 Oct.
¿Qué es el daifuku y cómo se prepara?Daifuku o Daifuku mochi es un tipo de postre japonés que tradicionalmente se come como tentempié servido con té verde.
Es una especie de galleta pequeña, redonda y blanda hecha a base de pasta de arroz. La mayoría de...
30 Abr.
Buñuelos de yogur con bicarbonatoPonga el bicarbonato de sodio en el yogur y remover. Después de hacer espuma, vierta el yogur en un bol grande, agregue un huevo, el extracto de vainilla, una pizca de sal y 1 cucharada de azúcar....
14 Mar.
Cómo hacer mermelada de arándanosComprueba si el dulce de fruta está listo - deja caer una gota sobre un plato, si la gota se queda en su sitio, la mermelada de arándanos está completamente lista....
24 Nov.
¿Cómo generar sodio en el cuerpo?Aunque un nivel elevado de sodio en el cuerpo es una de las principales causas de retención de agua, se recomienda excluir de su dieta los alimentos ricos en sodio....
31 Mar.
Cómo neutralizar el ardor de la comida picanteEl picante aporta sabor y personalidad a los platos y es un ingrediente importante en la cocina de muchas culturas. Si ha decidido darle un toque especial a su comida agregando algunos pimientos picados o chile en polvo,...
01 Mar.
¿Cómo se hace la leche de arroz?La leche de arroz (o bebida de arroz) es sumamente beneficiosa para la salud. Sin embargo, no es un producto tan popular y es consumido principalmente por vegetarianos y personas intolerantes a la lactosa. Es un alimento...
09 Dic.
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¿Qué es el café blindado y cómo se elabora?El café blindado o café antibalas es la forma más simple y tradicional de café que se combina con mantequilla. Hoy en día, especialmente en países desarrollados cono Estados Unidos, Reino Unido y Canadá, el café blindado...
25 May.
Cómo hacer dulce de membrillo especiadoRegresar los membrillos a la olla, espolvorear con el azúcar. llevar a fuego moderado a nivel 5 de los 9 posibles para que se cocinen durante 1 hora....
12 Jul.
Cómo blanquear el arrozBlanquear es una de las técnicas básicas de cocina. Es un proceso en el que el producto (verdura o carne) se sumerge en agua hirviendo durante unos minutos. La mayoría de las veces, las verduras se escaldan antes de congelarlas...
19 Feb.
¿Cómo madura el queso?El proceso de maduración del queso es la última etapa de su elaboración. Se precede del cuajado, escurrido y prensado del queso, loncheado y salado. Da como resultado los cambios más complejos en sus partes constituyentes...
12 Dic.
¿Cómo conservar el té?Con un secado cuidadoso, los ingredientes activos apenas cambian. Este es un proceso de preservación natural.
El té es la bebida más común en el mundo....
04 Dic.
¿Cómo conservar el brócoli?Con su bajo contenido calórico, pero rico en vitaminas del grupo B, vitamina C, provitamina A, fibra, hierro, potasio, magnesio, fósforo, etc. el brócoli se encuentra entre las verduras más saludables y aptos para casi...
30 Nov.
¿Cómo tomar el café?Incluso en el pasado, y hasta el día de hoy, el café sigue siendo la bebida más popular que miles de personas en todo el mundo adoran y no pueden imaginar comenzar el día sin su taza de café. También se han realizado varios...
01 Nov.