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Especias y condimentos adecuados para las lentejasLas especias complementan tu plato de lentejas, pero solo si eliges las adecuadas. No te equivocarás si agregas ajedrea: da un aroma muy agradable y se agrega un poco antes de retirar las lentejas del fuego....¿Cómo cocinar las alubias, habas y judías verdes?Las judías o habas verdes se preparan mucho más rápido que las alubias secas;
- Aquí hay algunas recetas de alubias probadas que podemos recomendar:
- Alubias al horno;
- Pimientos rellenos de alubias;... Especias adecuadas para patatasEl sabor de las patatas se ve realzado por muchas especias: eneldo, albahaca, cebolletas verdes, ajo, tomillo, perejil, romero, estragón, etc.... Especias adecuadas para pizzaLa mejorana es también una especia muy adecuada a la hora de preparar pizza. Incluso los antiguos romanos usaban la mejorana para preparar muchos platos.... Especias adecuadas para corderoDe esta manera, las especias podrán dar sabor a la carne.
El cordero en si es una carne muy sabrosa y, a veces, no necesita un condimento fuerte. Veamos qué especias son adecuadas para él.... ¿Cómo blanquear las judías verdes?Así, las judías verdes escaldadas se escurren del exceso de líquido y se almacenan en bolsas o cajas adecuadas para el almacenamiento en el congelador.... ¿Qué especias se le ponen a las judías verdes?Cada plato necesita las especias adecuadas, de lo contrario no quedaría sabroso. La ausencia de especias siempre se nota, pero el uso de especias inadecuadas tampoco podía pasar desapercibido.... Especias adecuadas para el arrozEspecias adecuadas para el arroz son - estragón, tomillo, orégano, perejil, romero, pimienta negra, pimentón dulce, ajedrea, albahaca.... Especias adecuadas para el polloLas especias que son adecuadas para el pollo son muchas y de diferentes orígenes. La lista es demasiado larga, pero mencionemos algunos de ellos.... Las especias ideales para cualquier tipo de carneTambién es adecuado para la carne de cerdo, que resulta más deliciosa con nuez moscada y cilantro.
El pimentón dulce y la pimienta negra, la ajedrea y el comino son especias adecuadas para el cerdo.... Las galletas perfectas para el caféTrituramos el azúcar junto con las pieles de limón hasta obtener azúcar glass. Esto también lo podemos hacer en un molinillo de café u otro aparato adecuado que tengamos.... Especias para condimentar el pescadoEl clavo de olor es una especia adecuada para la sopa de pescado. La melisa aporta un delicado aroma a limón a los platos de pescado. El orégano se recomienda para condimentar platos de atún.... Las especias árabes más popularesLa esencia de rosa y el aroma de azahar se añaden a los alimentos simplemente por el placer del aroma que imparten y para jugar con los límites de la percepción de un condimento aromático adecuado.... Las especias mediterráneas más popularesEste condimento es absolutamente indispensable a la hora de cocinar cordero. También combina bien con carne de caza, pescado, platos con huevo, judías, lentejas, patatas, encurtidos, panes y, por supuesto, pizzas.... Las especias asiáticas más popularesWasabi - la especia picante japonesa característica que se prepara a partir de una planta parecida al rábano picante. Con él wasabi se condimentan platos como sushi y sashimi.... Judías verdes estofadasLavo las judías verdes congeladas ligeramente y las pongo en la sartén con las verduras. Espolvoreo con sal, frito por unos 5 minutos y vierto el caldo de pollo, lo suficiente para cubrir las judías.... 
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