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Arándano rojoLos arándanos rojos (Vaccinium vitis-idaea L.) son un arbusto de hoja perenne con deliciosos frutos rojos comestibles. Los arándanos silvestres se encuentran en la naturaleza, pero también existen variedades cultivadas. El...
05 Feb.
Pesto rosso (rojo)Sazonar el pesto con sal y una pizca d pimentón picante y triturar bien.
Almacenar el pesto rosso en un frasco de vidrio en la nevera hasta por cinco - seis días....
03 Abr.
Salsa de chile rojoPelamos los tomates y los trituramos. Al puré de tomate preparado le añadimos los chiles picantes limpios y troceados y el ajo, que pelamos previamente.
Agregamos el vinagre, el aceite, el azúcar, la pimienta negra y la...
07 Ago.
Patatas de guarnición al horno con pimentón ahumadoLas patatas nuevas al horno con pimentón ahumado están listas....
07 Mar.
Albóndigas de pimiento rojo asadoAsar y pelar los pimientos. Con un cuchillo afilado, córtelos en trozos muy pequeños.
Póngalos en un recipiente, agregue el queso parmesano rallado, un diente de ajo picado, media cebolla picada muy fina, un huevo, dos...
16 Dic.
Morrón rojo encurtido con ajoLavamos bien los pimientos morrón y los limpiamos de las semillas.
También pelamos las zanahorias y el ajo.
Si el ajo es más grande, lo cortamos en dos, si es normal, limpiamos un diente de ajo por cada pimiento....
24 Nov.
Rollito de atún y pimiento rojoPrimero prepara la masa para el rollito batiendo bien con una batidora los huevos con el azúcar y la sal, y luego añadir la leche.
Tamizar la harina con la levadura y verter en partes a los huevos, mezclando a mano hasta...
15 Sept.
Bizcocho de pomelo rojo sin huevoMezcle el jugo de pomelo recién exprimido con la leche, el aceite y ambos tipos de azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva bien. Agrega la esencia de ron y la piel del cítrico finamente rallada.
Tamiza la harina...
30 Jul.
Arroz rojo - Qué debemos saberEl arroz rojo es un regalo de la naturaleza muy utilizado en la cocina por muchos pueblos de todo el mundo. Entre la rica variedad de tipos de arroz que existen, se considera el más beneficioso de todos. Esto se debe al...
26 Oct.
Pastel de corazón rojo para San ValentínEmpieza, primero, por preparar las cremas de relleno.
Para la crema amarilla batir las yemas y agregar a la leche, la nata y el azúcar. Ponga a fuego lento y cocine la mezcla hasta que hierva.
Disuelve el paquete de...
07 Feb.
Mermelada de membrillos de color rojo intensoPrimero lavamos y limpiamos los membrillos, no tiramos las pepitas, las reservamos para poder utilizarlas más adelante.
Cortamos los membrillos limpios y lavados en pequeños cubitos y los ponemos en una cacerola grande...
26 Feb.
Julianas de cerdo con arroz rojo y salsa de nectarinasEl solomillo de cerdo se corta en julianas. Se sazona con sal y pimienta y se pasa por pan rallado. Colocar en una bandeja y agregar aceite de oliva.
Hornear el cerdo en horno moderado durante 40 minutos.
El arroz se...
24 Sept.
¿Cómo hacer colorante alimentario rojo para pasteles?Hay varias opciones para hacer colorante alimentario rojo para pasteles. Es posible que no obtenga el mismo rojo intenso que obtendrá con los colorantes disponibles en el supermercado, pero el colorante casero será completamente...
14 Jun.
Las especias ideales para cualquier tipo de carnePara que el cerdo sea sabroso, necesita pimienta negra y pimentón rojo....
19 Ene.
ChorizoEs de color rojo por el pimentón, pero también existe una variedad blanca (sin pimentón)....
29 Mar.
Composición nutricional y beneficios de los chiles picantesNo se recomienda en pieles hipersensibles aplicar como parche o pomada con pimentón picante....
01 Mar.
Las especias adecuadas para condimentar las judías verdes y alubiasSe combina con comino, jengibre y pimentón rojo;
- A los platos de alubias, ya sean habas frescas o secas, muchas amas de casa les añaden también estragón....
19 Nov.
¿Cómo se hace la sal coloreada búlgara?La receta de sal coloreada más antigua contiene fenogreco (alholva), pimentón rojo, maíz tostado, pipas de calabaza tostadas y sal....
04 Oct.
Salmuera de Chucrut y sus Beneficios para la SaludOtra forma de consumir la salmuera del chucrut es verterla en un bol y cortar un puerro dentro, espolvorear con pimentón rojo y comerlo así....
08 Ene.
Hagamos carne picada para albóndigasLas albóndigas sazonadas con pimentón picante, por ejemplo, se denominan "albóndigas nerviosas"....
02 Mar.
Qué mezcla de especias contiene el Baharatla nuez moscada, el pimentón y la canela, se tuestan en una sartén caliente durante 5 minutos, revolviendo....
16 Nov.
Hagamos un té de jengibrePara hacer té de jengibre, necesitas un trozo de raíz - aproximadamente 100 gramos, 3 tazas de agua hirviendo, miel, limón, menta, azúcar moreno y opcionalmente una pizca de pimentón picante....
11 Ene.
Huevos rellenos con yema y mayonesaSe agrega la mayonesa, los dientes de ajo prensados o rallados finamente, la sal de especias y el pimentón rojo.
Se mezcla todo hasta que quede homogéneo y, si se desea, se sazona con más sal y pimienta/pimenton....
16 Dic.
Harina de maízPor supuesto, el kachamak se puede espolvorear con otras especias además del pimentón rojo. También se utilizan pimienta negra, fenogreco, ajedrea, laurel, albahaca, eneldo, perejil....
02 Sept.
Sardinas en salsa rojaAgregamos el aceite, ajo en polvo, pimentón rojo y el comino.
Mezclamos bien todos los ingredientes.
Vertemos el contenido del vaso de la batidora en una sartén lo suficientemente grande....
08 Feb.