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Seta de OstraSeta de ostra (Pleurotus ostreatus) es un hongo del género Pleurotus, perteneciente al tipo de basidiomicetos. En ciertas etapas de su desarrollo, esta especie presenta crecimientos cilíndricos y otros, que se denominan basidios...Trompeta de la Muerte (Seta)En la mitología griega es muy conocido el mito de la cornucopia. Es un cuerno de la ninfa Amaltea, que tiene una propiedad maravillosa: se rellena con cualquier carne o bebida que su dueño solicite. No es casualidad que sea... ¿Cómo reconocer el hongo blanco o seta de calabaza?El hongo blanco o seta de calabaza pertenece al genero de los Boletus. Los hongos son plantas unidas en su propio reino de hongos/setas. Se diferencian de otros organismos por su forma de vida primitiva, y la mayoría... Morilla (Cagarria)Morchella esculenta es una seta deliciosa que en España se conoce como morilla, cagarria y es semejante a la seta castellana colmenilla. Es una seta de origen alemán, pero también se encuentra en nuestras tierras. Se cree... AmanitaLas amanitas verdes y blancas se confunden con las apetecibles setas parasol y también tienen fatales consecuencias, por lo que se aconseja, ante la menor duda, no recolectarlas, ya que la contrapartida comestible es de especial... Patatas al horno con setasPara estas deliciosas patatas con setas, limpiar las setas parasol y quitarles los tocones. Cortar en trozos.
Pelar y picar también las patatas.... Setas shiitake al hornoPoner dentro de cada seta una o dos cucharaditas de la mezcla e introducir la bandeja en el horno precalentado a 220 grados. Hornear durante 12 - 15 minutos.... BoletusLos hongos boletus son un género de basidiomicetos de la familia Boletus, cuyos miembros llevan el mismo nombre. Hay algunas especies de la misma familia, pero de distinto género, que también se denominan boletus.
En los... Setas shiitake a la mantequillaLas setas shiitake también tienen otro nombre - seta imperial, porque en la antigüedad este hongo se preparaba principalmente para la casa imperial.... Setas ShiitakeEl shiitake es un hongo medicinal que toma su nombre de shii - castaño y taka - árbol, y significa hongo que crece en un árbol. En realidad, también crece en otros árboles como carpe, roble y arce. El shiitake crece en... ¿Cómo cocinar con setas de ostra?Las setas de ostra tienen cualidades gustativas únicas y son fáciles de preparar, lo que las hace unas de las más preferidas y buscadas.
Se recogen principalmente durante el clima lluvioso de otoño, justo antes de que... ¿Cómo se conservan los boletus?Todo el mundo sabe que la comida fresca es la mejor comida. Sin embargo, la mayoría de los alimentos vegetales son de temporada y no se pueden usar durante todo el año a menos que se conserven.
Esto también se aplica a... ¿Cómo se limpian los boletus edulis o hongos blancos?Los hongos blancos o Boletus edulis son probablemente una de las setas más buscadas y preferidas.
Si has comprado o recogido unas setas de estas, pero no sabes exactamente cómo limpiarlas correctamente, entonces en este... ¿Cómo se preparan los hongos blancos o boletus edulis?Las setas son muy valoradas en el mercado por su sabor específico y su aroma superior. Los hongos blancos congelados forman parte del menú de muchas cocinas de todo el mundo. Los recolectores de setas experimentados saben... ¿Donde crecen los boletus?Los boletus son hongos extremadamente deliciosos y muy apreciados. Si quieres recogerlas, pero no sabes dónde crecen exactamente, en este artículo te lo contamos.
Muy poca gente sabe dónde encontrar exactamente los boletus... Falso níscalo (Lactarius torminosus)Europa es notablemente rica en hongos silvestres. La mayoría de ellos tienen un sabor maravilloso y son muy apreciados, pero muchos hongos silvestres son venenosos.
Algunos de estos hongos venenosos son dobles de los... Níscalos (Robellones)Lactarius deliciosus, también conocida como níscalo, robellón o rebollón o míscalo es una seta deliciosa y muy apreciada. La gugula del níscalo es al principio plana con un borde semidoblado, y luego se expande y tiene forma... Crema pastelera ParaísoLa crema pastelera Paraíso se distribuye en copas de postre, vasos o frascos pequeños, se adorna con nata y mermelada al gusto, luego está lista para servir.... MarasmiusMarasmius oreades es un tipo de basidiomiceto que se encuentra con mucha frecuencia en el territorio de nuestro país. Los otros nombres de este hongo son senderuela, carrerilla, senderilla. El sombrero tiene forma de campana... RebozuelosLos Rebozuelos /Cantharellus cibarius/ son un tipo de hongo basidiomiceto. También se puede encontrar bajo los nombres anacate o chantarela. Están muy extendidos en gran parte de América del Norte y Europa, y sus variedades... Boleto anillado (Suillus)Suillus es un género de basidiomicetos, también conosido como Boleto anillado o Babosillo. Crece principalmente en bosques de coníferas, prefiere plantaciones de pinos jóvenes y sus alrededores. Se encuentra muy a menudo... 
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Trompeta de la Muerte (Seta)
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