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¿Es peligroso el consumo excesivo de leche?¿Es peligroso el consumo excesivo de leche?
12 Feb.
Pero los científicos de la Universidad de Uppsala en Suecia advierten que el consumo excesivo de leche puede ser peligroso para la salud porque algunos tipos de azúcar en la leche aumentan el riesgo de inflamación....
Síntomas principales de la deficiencia de magnesioSíntomas principales de la deficiencia de magnesio
19 Ago.
¿Cuál es el papel del magnesio en el cuerpo humano?...
¿Por qué es peligrosa la lecitina de soja?¿Por qué es peligrosa la lecitina de soja?
21 Dic.
La lecitina de soja se obtiene en la producción de aceite de soja y harina. En el pasado se consideraba un producto de desecho. En 1939, sin embargo, se descubrió cómo utilizarla en la producción de alimentos y hoy en día...
¿Es peligrosa la combinación de huevos y pescado?¿Es peligrosa la combinación de huevos y pescado?
05 Mar.
1
A menudo olvidamos que la combinación de ciertos alimentos puede ser peligrosa. La mayoría de los expertos aconsejan evitar la combinación de huevos y pescado, así como la de pescado con productos lácteos....
¿Qué es la harina de garbanzos?¿Qué es la harina de garbanzos?
04 Ene.
La harina de garbanzos es una harina sin gluten que se utiliza más comúnmente en la cocina india. Con el tiempo, logró convertirse en un competidor de la ampliamente utilizada harina de trigo y establecerse como un...
Síntomas de una sobredosis de cafeínaSíntomas de una sobredosis de cafeína
21 Ago.
El cafeinismo es una condición peligrosa y representa la ansiedad inducida por la cafeína....
¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pizza de anoche?¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pizza de anoche?
11 Sept.
La pizza es un plato favorito de jóvenes y mayores. Difícilmente hay una persona que no se enamore de una Margarita, Capricosa, Napolitana, Calzone o Cuatro Formaggi recién horneadas. ¿Y cómo no? Cada una de estas...
La sal: Beneficios y peligros del exceso de su consumoLa sal: Beneficios y peligros del exceso de su consumo
05 Dic.
Las organizaciones de salud a menudo nos advierten sobre los peligros de la sal, que todos consumimos con tanta frecuencia....
¿La mayonesa es saludable?¿La mayonesa es saludable?
04 Abr.
En la elaboración de mayonesa baja en grasas, se excluye de su composición el aceite, que es relativamente inofensivo, y se sustituye por ingredientes que no siempre aportan a nuestro organismo algo bueno. En la mayonesa...
¿La gelatina es mala para la salud?¿La gelatina es mala para la salud?
16 Oct.
La gelatina es una sustancia semisólida, transparente, incolora o ligeramente amarillenta. No tiene sabor, ni olor. Se obtiene por hidrólisis del colágeno extraído de la piel, los huesos cocidos y tendones de un animal....
¿Es la stevia perjudicial para la salud?¿Es la stevia perjudicial para la salud?
27 Abr.
Esto supone un peligro potencial para las personas que padecen este tipo de problemas....
¿Es beneficiosa la leche desnatada?¿Es beneficiosa la leche desnatada?
20 May.
Se ha debatido durante décadas si las personas deben consumir leche entera o desnatada. En casi todos los casos, esto depende de las necesidades individuales del cuerpo humano, pero es bueno entender qué es exactamente la...
¿Es beneficiosa la mantequilla de cacahuetes y para qué sirve?¿Es beneficiosa la mantequilla de cacahuetes y para qué sirve?
31 Ene.
La mantequilla de cacahuetes es una buena fuente de vitaminas y minerales, como: - vitamina E; - vitamina B3; - vitamina B6; - magnesio; - manganeso....
¿Qué es la baya de goji y para qué sirve?¿Qué es la baya de goji y para qué sirve?
28 Oct.
Las bayas de Goji son los frutos de la planta Licium barbarum. Crece principalmente en Asia y el sureste de Europa. Se considera que es el alimento de la longevidad, la belleza, la salud y la juventud. El contenido de...
¿Es mala la pimienta negra para la salud?¿Es mala la pimienta negra para la salud?
13 Dic.
En la cocina, la pimienta negra se utiliza mucho en forma de granos y en polvo. Su sabor es duradero, lieramente picante. La pimienta es especialmente buena cuando se añade a platos de carne y pescado. Cocinar con pimienta...
¿La leche entera es beneficiosa para la salud?¿La leche entera es beneficiosa para la salud?
10 Jul.
Entre las personas con problemas de peso y colesterol, la leche entera no tiene buena reputación. Los nutricionistas les aconsejan que la eviten. Sin embargo, esto no significa que la leche entera no sea buena en principio...
Té de arándanos - por qué es tan beneficioso para la saludTé de arándanos - por qué es tan beneficioso para la salud
17 Jul.
La baya agria que crece en los bosques y alrededor de las áreas pantanosas se llama arándano. Contiene una cantidad significativa de vitaminas, ácido cítrico, así como glucosa y fructosa. Los arándanos se pueden comer solos...
Aceite de chía: ¿por qué es tan beneficioso para la salud?Aceite de chía: ¿por qué es tan beneficioso para la salud?
12 Jul.
Tanto las semillas de chía como el aceite elaborado a partir de ellas son extremadamente beneficiosos y se utilizan con mayor frecuencia en la industria cosmética. ¿Para qué sirve y cómo se usa? El aceite de chía puede...
Zumo de lima - por qué es tan beneficioso para la saludZumo de lima - por qué es tan beneficioso para la salud
25 Nov.
Reduce el riesgo de enfermedades del corazón: los altos niveles de potasio y magnesio en este cítrico favorecen la salud del corazón. El potasio mejora el flujo de sangre al corazón y reduce la presión arterial; 8....
Agua de Lourdes en la cocina.¿Qué es y cómo prepararla?Agua de Lourdes en la cocina.¿Qué es y cómo prepararla?
23 Dic.
La famosa Agua de Lourdes es un agua corriente pero existe la creencia que tiene propiedades curativas y milagrosas. Nace en el Santuario de Lourdes en Francia, un complejo de edificios religiosos con varias basílicas dedicadas...
¿Qué es la dieta cetogénica (keto)?¿Qué es la dieta cetogénica (keto)?
30 Abr.
siempre debe seguirse en consulta con un médico o nutrosionista practicante acreditado para asegurarse de que está obteniendo la cantidad y los tipos correctos de grasas, fibra y vitaminas, así como minerales como calcio, magnesio...
Zumo de naranja - tan delicioso como peligrosoZumo de naranja - tan delicioso como peligroso
11 May.
Además, el jugo de naranja contiene los oligoelementos potasio, calcio, fósforo, cobre, hierro, magnesio y zinc....
La verdadera historia de la pizzaLa verdadera historia de la pizza
12 Sept.
Más del 93 por ciento de las personas en el mundo han comido pizza, y esto es un verdadero récord de consumo masivo de cualquier alimento. ¿Cuál es la historia de esta comida sencilla mundialmente famosa y popular? Cualquiera...
Sutilezas en la preparación de la carne de avestruzSutilezas en la preparación de la carne de avestruz
16 Jun.
En las grandes cadenas de tiendas se pueden encontrar envases de productos cárnicos diferentes a los generalmente aceptados para el consumo diario para nuestras latitudes geográficas. Nos detenemos y miramos tipos y opciones...
MagnesioMagnesio
28 May.
Los antibióticos también provocan una menor disponibilidad de magnesio. Sobredosis de magnesio El síntoma más común de toxicidad asociado con niveles altos de magnesio es la diarrea....