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Panecillos crujientes por fuera y suaves por dentroPanecillos crujientes por fuera y suaves por dentro
12 Mar.
Dejar que nuestros pequeños panes esponjosos se enfríen en una rejilla para que no se no se humedezcan por debajo. Los panecillos se vuelven muy suaves por dentro y crujientes por fuera....
¿Por qué debemos utilizar canela?¿Por qué debemos utilizar canela?
03 Dic.
La canela tiene un aroma único y fuerte que no se puede confundir. Es una especia indispensable para muchas delicias dulces de otoño-invierno. No podemos permanecer indiferentes al olor del pastel de manzana y canela recién...
¿Por qué debemos comer frambuesas?¿Por qué debemos comer frambuesas?
17 Nov.
Frambuesas - estos pequeños frutos rojos son una de las mejores tentaciones del verano. No lo dudes y deléitate con ellos mientras aún se puedan encontrar en el mercado. Las frambuesas no sólo son sabrosas, sino también...
Té de tilo: ¿por qué es tan beneficioso y por qué deberíamos tomarlo?Té de tilo: ¿por qué es tan beneficioso y por qué deberíamos tomarlo?
26 Ago.
¿Acaso no hay persona a la que no le guste el olor de un tilo en primavera o de una taza de té de tilo en invierno? ¿Sabes para qué sirve el té de tila? Intentaremos dar respuesta a estas preguntas en las siguientes...
¿Qué contiene el ajo y por qué deberíamos consumirlo?¿Qué contiene el ajo y por qué deberíamos consumirlo?
05 Feb.
El beneficio del ajo se debe al contenido del vital compuesto químico alicina, que es un maravilloso agente terapéutico. La alicina, que contiene azufre, es la culpable del sabor picante del ajo. La humanidad utiliza...
Zumo de limón: ¿por qué tomarlo?Zumo de limón: ¿por qué tomarlo?
23 Jun.
Todos estamos consientes de lo bueno que es para nuestra salud obtener suficiente vitamina C, sobre todo si vivimos en climas más variables. El invierno es la época en la que más limones y cítricos consumimos. Los limones...
¿Por qué deberíamos comer más remolacha?¿Por qué deberíamos comer más remolacha?
06 Feb.
La remolacha es una verdura extremadamente rica en sustancias y elementos valiosos como magnesio, calcio, hierro, sodio, fósforo, zinc, además de vitaminas A, B, C y ácido fólico....
¿Por qué el bizcocho queda apelmazado?¿Por qué el bizcocho queda apelmazado?
03 Ene.
A veces los bizcochos están bien horneados por fuera pero tienen el interior crudo y de sabor desagradable. Para hornear el bizcocho bien tanto por fuera como por dentro, es necesario precalentar el horno a unos 170...
¿Por qué deberíamos comer más fresas?¿Por qué deberíamos comer más fresas?
26 Nov.
Las fresas son una gran fuente de vitaminas C y B y minerales como potasio, calcio, magnesio y fósforo....
¿Por qué debemos beber más agua?¿Por qué debemos beber más agua?
30 Nov.
No hace falta demostrar la necesidad del agua para el cuerpo humano, ni tampoco debemos dudar del efecto positivo que tiene sobre nosotros. Estas son verdades de las que todos están convencidos. Sin embargo, muchas personas...
¿Por qué debemos comer más aguacates?¿Por qué debemos comer más aguacates?
21 Oct.
Y por último pero no menos importante es el alto contenido de magnesio en la fruta. Contiene 40 ml de magnesio, que es el 10% de la ingesta diaria recomendada para el corazón, los riñones y los músculos....
¿Cómo y por qué sellar la carne?¿Cómo y por qué sellar la carne?
19 May.
Y para aportar al organismo estos aminoácidos, necesitamos combinar dos tipos de proteínas - vegetales y animales....
Té de Physalis: ¿por qué deberíamos tomarlo?Té de Physalis: ¿por qué deberíamos tomarlo?
09 Feb.
Hay muchos tipos diferentes de infusiones y tés, desde infusión de frutas, pasando por los de hierbas, hasta los que sirven para desintoxicar y fortalecer el sistema inmunológico. Muy extendido en todo el mundo, el té de...
¿Por qué hacer carne picada de cordero?¿Por qué hacer carne picada de cordero?
02 Feb.
La carne picada es uno de los ingredientes principales de nuestra cocina nacional. Existen decenas de platos que se preparan con el producto cárnico. Utilizamos la carne picada para sopas, platos principales, asados, así...
¿Por qué debemos tomar jugo de piña?¿Por qué debemos tomar jugo de piña?
20 Dic.
Aunque la patria de la piña deliciosa está en el sur de Brasil, hoy en día es popular en todas partes. Sus maravillosas propiedades son innumerables, pero la más importante es que la piña tiene un efecto beneficioso en...
¿Por qué llaman sangrientos a los aguacates?¿Por qué llaman sangrientos a los aguacates?
14 Oct.
El aguacate, que durante mucho tiempo ha sido calificado como un superalimento, está ganando cada vez más popularidad. Además de ser muy rico en vitaminas y grasas vegetales valiosas para la salud, también tiene un sabor...
Té de mejorana: ¿para qué sirve y por qué debemos tomarlo?Té de mejorana: ¿para qué sirve y por qué debemos tomarlo?
13 Mar.
La mejorana es una hierba extremadamente beneficiosa para la salud. Es una planta herbácea que puede tener flores rojas o blancas y tener un aroma muy fuerte. Parece orégano. Esta hierba se cultiva principalmente en...
MagnesioMagnesio
28 May.
Los compuestos de magnesio no quelados incluyen óxido de magnesio, sulfato de magnesio y carbonato de magnesio. Fuentes de magnesio Excelentes fuentes de magnesio son las acelgas y las espinacas....
Cáscara de sandía: ¿por qué es tan beneficiosa?Cáscara de sandía: ¿por qué es tan beneficiosa?
05 Ago.
Para 0.5 litros de agua hirviendo, necesitas 2 cucharadas de tal polvo. Dejar en remojo durante 40-45 minutos. La cantidad obtenida debe dividirse en 3-4 tomas al día. Debe consumirse después de una comida....
¿Por qué deberíamos comer caqui con más frecuencia?¿Por qué deberíamos comer caqui con más frecuencia?
18 Dic.
El alto contenido de hierro, potasio y magnesio se recomienda para la anemia y problemas del sistema cardiovascular....
Té de grosella negra: ¿por qué deberíamos tomarlo?Té de grosella negra: ¿por qué deberíamos tomarlo?
11 Dic.
Cómo hacer té de grosella negra Para preparar té, necesitarás dos cucharadas de hojas de grosella negra trituradas por cada 0.5 litros de agua hirviendo....
¿Por qué es importante masticar bien los alimentos?¿Por qué es importante masticar bien los alimentos?
26 Mar.
Para transformar estos grupos básicos de alimentos en materiales que nuestro cuerpo pueda digerir y usar, necesitamos tener tres grupos de enzimas: proteasas, lipasas y amilasas....
¿Por qué la comida picante es tan saludable?¿Por qué la comida picante es tan saludable?
17 Mar.
Los alimentos picantes pueden causar una sensación de ardor en la lengua, pero los expertos nos dicen que vale la pena, ya que estos alimentos están llenos de muchos beneficios para la salud. Los pimientos picantes jalapeños...
Por qué se deben remojar los frutos secosPor qué se deben remojar los frutos secos
21 Feb.
El ácido fítico se une a una serie de minerales importantes (hierro, calcio, magnesio, cobre) y no nos permite absorberlos, lo que daña nuestro cuerpo....
¿Por qué debemos comer brócoli con más frecuencia?¿Por qué debemos comer brócoli con más frecuencia?
06 Ene.
El brócoli es una de las verduras más beneficiosas para la salud y menos queridas por los niños. La prima de la coliflor es de la familia de las crucíferas, en la que también tienen cabida la coliflor y la col. Comenzó...