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¿A qué platos debemos añadir romero?¿A qué platos debemos añadir romero?
08 Jul.
El romero se añade en varios tipos de ensaladas de verduras, en platos de pollo, pescado, ternera, cordero y, con menos frecuencia, al cerdo....
¿A qué platos le agregas albahaca?¿A qué platos le agregas albahaca?
04 Mar.
Combina bien con otras especias, como romero, ajedrea, mejorana, menta, estragón y cilantro. Al usarla en platos fritos y hervidos, es mejor agregarla 10-15 minutos antes del final de la cocción....
AjedreaAjedrea
30 May.
Además, en la antigüedad se creía que la ajedrea era un poderoso afrodisiaco, que tenía el poder de la Viagra actual. En la Edad Media, la ajedrea se agregaba mucho a bizcochos y pasteles....
¿De qué alimentos podemos obtener vitamina C?¿De qué alimentos podemos obtener vitamina C?
08 Abr.
Estos platos abundan en vegetales que han demostrado ser fuentes de vitamina C. ¡Recordar! Las frutas y verduras son las mejores fuentes alimenticias de vitamina C....
¿En qué platos se añade el cardamomo?¿En qué platos se añade el cardamomo?
13 Ago.
Los platos que contienen patatas o arroz se vuelven más sabrosos con cardamomo. Los platos de carne preparados con trozos enteros de carne o carne picada se vuelven más deliciosos y aromáticos con cardamomo....
¿Para qué podemos utilizar las hojas de remolacha?¿Para qué podemos utilizar las hojas de remolacha?
09 Feb.
En la parte verde de la verdura se pueden encontrar beneficios para todo el organismo y juntas ofrecen excelentes platos para la mesa. ¿Para qué se pueden utilizar las hojas de remolacha?...
¿Con qué edulcorantes naturales podemos sustituir el azúcar?¿Con qué edulcorantes naturales podemos sustituir el azúcar?
19 Feb.
Actualmente, el azúcar nos rodea por todas partes: en bebidas, comida rápida, alimentos envasados ​​y conservas. Todos ellos contienen demasiada azúcar, que supera nuestra ingesta diaria recomendada (24 g para mujeres y...
Palitos salados con ajedreaPalitos salados con ajedrea
06 Ago.
Espolvoreamos con sésamo, sal y ajedrea, tal vez algunas otras semillas. También los podemos pintar con un huevo entero batido antes de espolvorearlos....
Salsa para platos de verduraSalsa para platos de verdura
20 Jul.
Servimos con platos de verduras, (queda muy bien con patatas, calabacines o berenjenas)....
¿Con qué podemos sustituir los huevos si somos alérgicos?¿Con qué podemos sustituir los huevos si somos alérgicos?
08 Abr.
Para ello, poner 1.5 kg de garbanzos en remojo en 2 litros de agua durante un mínimo de 8 horas....
¿Para qué tipo de platos se usa la mejorana?¿Para qué tipo de platos se usa la mejorana?
10 Mar.
La mejorana combina bien con platos de tomate y cebolla, así como platos de carne. Se utiliza para sazonar pescados, tortillas, platos de carne picada y embutidos....
¿Qué podemos cocinar con membrillos?¿Qué podemos cocinar con membrillos?
29 Sept.
Los membrillos son frutas otoñales extremadamente sabrosas y aromáticas. Son uno de los últimos regalos del otoño, tras ellos solo se cosechan nísperos. Sin embargo, incluso los membrillos completamente maduros no son aptos...
¿Qué platos no pueden prescindir de la pimienta de Jamaica?¿Qué platos no pueden prescindir de la pimienta de Jamaica?
13 Ene.
Hay muchos platos que no pueden prescindir de las especias. Su fuerte aroma no permite poner más de 2-3 granos para 4 raciones....
Salchicha curada con comino y ajedreaSalchicha curada con comino y ajedrea
27 Ene.
Luego volvemos a colgar. Las salchichas curadas de ternera con comino y ajedrea son un gran aperitivo, lo recomiendo....
¿Qué especias se le ponen a las judías verdes?¿Qué especias se le ponen a las judías verdes?
29 Sept.
Algunas amas de casa añaden ajedrea o tomillo a los platos de legumbres, pero moderan las cantidades....
¿Podemos darle aguacate a un bebé?¿Podemos darle aguacate a un bebé?
21 Oct.
No es coincidencia que los aguacates sean considerados uno de los alimentos más saludables del mundo. Su composición incluye más de 20 tipos de vitaminas, fibras, minerales y grasas saludables. De origen mexicano, la pera...
¿Qué podemos preparar con crema de chocolate?¿Qué podemos preparar con crema de chocolate?
06 May.
Platos salados La crema de chocolate también se puede utilizar en platos salados, como salsas para platos de carne o como base para sopas y guisos....
¿Por qué llaman sangrientos a los aguacates?¿Por qué llaman sangrientos a los aguacates?
14 Oct.
Si le encanta comer aguacates, vea también cómo mantener los aguacates frescos, cómo almacenar los aguacates y en qué platos poner aguacates....
Alergia a la soja: ¿qué debemos saber?Alergia a la soja: ¿qué debemos saber?
07 Abr.
Podemos evitar la reacción alérgica a la soja Si es alérgico a la soja y los productos de soja, su única opción es no consumirlos de ninguna forma. En caso de una reacción alérgica, busque ayuda médica....
¿Qué especias se ponen al pesto?¿Qué especias se ponen al pesto?
10 Dic.
El pesto es probablemente una de las salsas italianas más queridas. Hay muchas recetas diferentes para hacer esta salsa. Pero uno de los más habituales es el que lleva albahaca, piñones, parmesano, aceite de oliva, sal,...
¿Qué cantidad de levadura química se le pone a un bizcocho?¿Qué cantidad de levadura química se le pone a un bizcocho?
06 Feb.
Cuánta levadura química se pone en el bizcocho - puedes ver en las siguientes líneas: ¿Qué cantidad de levadura química se le pone a un bizcocho?...
Infusión de ajedrea - propiedades y beneficiosInfusión de ajedrea - propiedades y beneficios
09 Mar.
Para 300 ml de agua, es necesario poner 2-3 cucharadas de ajedrea seca. Hervir y pasados ​​cinco minutos retirar del fuego, colar después de enfriar un poco....
¿Cómo secar la ajedrea?¿Cómo secar la ajedrea?
02 Mar.
La ajedrea está presente como especia principal en varios platos balcánicos como sarma, albóndigas al horno o guisos, sopas, carnes, etc....
¿Qué quesos se ponen en la pizza?¿Qué quesos se ponen en la pizza?
25 Oct.
Un plato, por ejemplo, puede contener 3-4 variedades de queso - sulguni, adige (adigio), ricotta, roquefort, mozzarella, etc....
¿A qué temperatura se hornean los pasteles y bizcochos?¿A qué temperatura se hornean los pasteles y bizcochos?
07 Dic.
Toda receta de dulces suele especificar el tiempo y la temperatura de cocción del postre. Pero a veces la receta no menciona el régimen de tiempo y temperatura. La temperatura a la que se hornean los pasteles afecta el...

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