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Cómo blanquear el arrozCómo blanquear el arroz
19 Feb.
Blanquear es una de las técnicas básicas de cocina. Es un proceso en el que el producto (verdura o carne) se sumerge en agua hirviendo durante unos minutos....
¿Cómo cocinar el arroz perfecto?¿Cómo cocinar el arroz perfecto?
27 Jun.
No creas que es imposible cocinar arroz blanco esponjoso, cuyos granos estén sueltos....
Cómo cocinar amarantoCómo cocinar amaranto
02 Mar.
Para ello, se cocina de la misma forma que el arroz, y se puede combinar con diversos productos....
Cómo cocinar alcachofas?Cómo cocinar alcachofas?
29 Jun.
Las alcachofas son deliciosas cuando se cocinan simplemente y se condimentan con especias, pero tienen un sabor fantástico cuando se cocinan con huevos y queso azul....
¿Cómo blanquear patatas?¿Cómo blanquear patatas?
16 Dic.
Las patatas se blanquean durante 5 a 8 minutos....
¿Cómo organizar el espacio y cocinar en una cocina pequeña?¿Cómo organizar el espacio y cocinar en una cocina pequeña?
05 May.
Mesa e isla de cocina en uno La isla de la cocina es, sin duda, una comodidad excepcional en este espacio....
¿Cómo blanquear las espinacas?¿Cómo blanquear las espinacas?
18 Dic.
Las espinacas están ampliamente utilizadas tanto en la alimentación saludable como en la cocina dietética....
¿Cómo cocinar correctamente los espaguetis?¿Cómo cocinar correctamente los espaguetis?
17 Dic.
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Esto quiere decir que si la salsa con la que los vas a servir requiere más tiempo, es bueno empezar con ella primero y luego poner los espaguetis a cocinar....
Cómo cocinar con boletus deshidratadosCómo cocinar con boletus deshidratados
21 Oct.
Se cocinan entre 20 minutos y una hora, dependiendo el tiempo del tamaño de los boletus. Están listos cuando se hunden hasta el fondo del recipiente. Luego se sacan del agua....
Cómo cocinar las lentejas rojasCómo cocinar las lentejas rojas
04 Abr.
Sin embargo, es importante saber que se cocinan mucho más rápido que el otros tipos de este tipo de legumbres, por lo que hay que tener cuidado de no cocinarlas demasiado....
Cómo cocinar macarrones o pastaCómo cocinar macarrones o pasta
17 Dic.
Una vez que la pasta ya esté cocida, utiliza el colador para escurrir el agua. Primero, enjuaga el colador con agua caliente para prepararlo para escurrir la pasta....
¿Cómo cocinar correctamente la carne?¿Cómo cocinar correctamente la carne?
18 Oct.
Una regla importante a la hora de cocinar carne es ponerla en trozos y mantenerla cubierta de agua durante la cocción....
¿Cómo blanquear o escaldar el arroz?¿Cómo blanquear o escaldar el arroz?
06 Oct.
El arroz blanqueado se puede distribuir en bolsas para almacenarlo en el congelador....
Cómo cocinar el pescado más sabrosoCómo cocinar el pescado más sabroso
11 Dic.
Las patatas, el arroz y casi todo tipo de verduras y ensaladas son adecuadas como guarnición para el pescado azul graso....
Cómo cocinar correctamente el trigo sarracenoCómo cocinar correctamente el trigo sarraceno
28 Feb.
Al igual que el arroz, el trigo sarraceno no es difícil de preparar, y debes tener en cuenta lo siguiente: - Es obligatorio lavar el trigo sarraceno antes de cocinarlo, y es bueno eliminar los restos de partículas, copos...
¿Cómo cocinar en una sartén Wok?¿Cómo cocinar en una sartén Wok?
22 Nov.
En la sartén wok también puedes hacer arroz frito chino, espaguetis fritos, ternera tierna al wok, pollo jugoso al wok y por supuesto cerdo al wok....
¿Cómo cocinar con setas de ostra?¿Cómo cocinar con setas de ostra?
18 Dic.
Además, a diferencia de la mayoría de los hongos, no tienen un sabor o aroma particularmente distintivo y no cambian el color del plato cocinado con ellos....
Tomates en conserva para cocinarTomates en conserva para cocinar
07 Mar.
La receta de tomates en conserva para cocinar está complida....
Cómo marinar salmónCómo marinar salmón
07 Feb.
Mezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, la cebolletaa verde picada, el ajo picado finamente y el jengibre. Mezclar con cuidado. Cubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el...
¿Cómo se hace la leche de arroz?¿Cómo se hace la leche de arroz?
09 Dic.
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La leche de arroz está hecha de arroz cocido (natural o integral) y puede endulzarse ligeramente si se desea....
¿Cómo evitar que el arroz se pegue?¿Cómo evitar que el arroz se pegue?
06 Oct.
Otra opción es usar siempre arroz blanqueado, se cocina más rápido, pero sabe un poco diferente....
Aceite de aguacate - cómo cocinar con élAceite de aguacate - cómo cocinar con él
19 Oct.
¿Qué es el aceite de aguacate y cuál es su lugar en la cocina? El aceite de aguacate se obtiene prensando la parte carnosa del aguacate después de quitarle el hueso....
Cómo hacer azúcar perladoCómo hacer azúcar perlado
16 Jul.
Muy a menudo, y especialmente en los dulces europeos, se observa que las perlas de azúcar se utilizan para espolvorear diferentes pasteles, por ejemplo brioches. Hacerlos es fácil. Ofrezco dos recetas, una es de Lucy Evtimova...
Cómo hacer churros caserosCómo hacer churros caseros
08 May.
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Hervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo. Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
¿Cómo cocinar las alubias, habas y judías verdes?¿Cómo cocinar las alubias, habas y judías verdes?
16 Abr.
grasa al agua en la que las cocines....