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Cómo blanquear el arrozBlanquear es una de las técnicas básicas de cocina. Es un proceso en el que el producto (verdura o carne) se sumerge en agua hirviendo durante unos minutos....
19 Feb.
¿Cómo cocinar el arroz perfecto?No creas que es imposible cocinar arroz blanco esponjoso, cuyos granos estén sueltos....
27 Jun.
Cómo cocinar amarantoPara ello, se cocina de la misma forma que el arroz, y se puede combinar con diversos productos....
02 Mar.
Cómo cocinar alcachofas?Las alcachofas son deliciosas cuando se cocinan simplemente y se condimentan con especias, pero tienen un sabor fantástico cuando se cocinan con huevos y queso azul....
29 Jun.
¿Cómo organizar el espacio y cocinar en una cocina pequeña?Mesa e isla de cocina en uno
La isla de la cocina es, sin duda, una comodidad excepcional en este espacio....
05 May.
¿Cómo blanquear las espinacas?Las espinacas están ampliamente utilizadas tanto en la alimentación saludable como en la cocina dietética....
18 Dic.
¿Cómo cocinar correctamente los espaguetis?Esto quiere decir que si la salsa con la que los vas a servir requiere más tiempo, es bueno empezar con ella primero y luego poner los espaguetis a cocinar....
17 Dic.
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Cómo cocinar con boletus deshidratadosSe cocinan entre 20 minutos y una hora, dependiendo el tiempo del tamaño de los boletus. Están listos cuando se hunden hasta el fondo del recipiente. Luego se sacan del agua....
21 Oct.
Cómo cocinar las lentejas rojasSin embargo, es importante saber que se cocinan mucho más rápido que el otros tipos de este tipo de legumbres, por lo que hay que tener cuidado de no cocinarlas demasiado....
04 Abr.
Cómo cocinar macarrones o pastaUna vez que la pasta ya esté cocida, utiliza el colador para escurrir el agua. Primero, enjuaga el colador con agua caliente para prepararlo para escurrir la pasta....
17 Dic.
¿Cómo cocinar correctamente la carne?Una regla importante a la hora de cocinar carne es ponerla en trozos y mantenerla cubierta de agua durante la cocción....
18 Oct.
¿Cómo blanquear o escaldar el arroz?El arroz blanqueado se puede distribuir en bolsas para almacenarlo en el congelador....
06 Oct.
Cómo cocinar el pescado más sabrosoLas patatas, el arroz y casi todo tipo de verduras y ensaladas son adecuadas como guarnición para el pescado azul graso....
11 Dic.
Cómo cocinar correctamente el trigo sarracenoAl igual que el arroz, el trigo sarraceno no es difícil de preparar, y debes tener en cuenta lo siguiente:
- Es obligatorio lavar el trigo sarraceno antes de cocinarlo, y es bueno eliminar los restos de partículas, copos...
28 Feb.
¿Cómo cocinar en una sartén Wok?En la sartén wok también puedes hacer arroz frito chino, espaguetis fritos, ternera tierna al wok, pollo jugoso al wok y por supuesto cerdo al wok....
22 Nov.
¿Cómo cocinar con setas de ostra?Además, a diferencia de la mayoría de los hongos, no tienen un sabor o aroma particularmente distintivo y no cambian el color del plato cocinado con ellos....
18 Dic.
Tomates en conserva para cocinarLa receta de tomates en conserva para cocinar está complida....
07 Mar.
Cómo marinar salmónMezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, la cebolletaa verde picada, el ajo picado finamente y el jengibre. Mezclar con cuidado.
Cubra los filetes de salmón con esta marinada y déjelos reposar durante 1 hora en el...
07 Feb.
¿Cómo se hace la leche de arroz?La leche de arroz está hecha de arroz cocido (natural o integral) y puede endulzarse ligeramente si se desea....
09 Dic.
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¿Cómo evitar que el arroz se pegue?Otra opción es usar siempre arroz blanqueado, se cocina más rápido, pero sabe un poco diferente....
06 Oct.
Aceite de aguacate - cómo cocinar con él¿Qué es el aceite de aguacate y cuál es su lugar en la cocina?
El aceite de aguacate se obtiene prensando la parte carnosa del aguacate después de quitarle el hueso....
19 Oct.
Cómo hacer azúcar perladoMuy a menudo, y especialmente en los dulces europeos, se observa que las perlas de azúcar se utilizan para espolvorear diferentes pasteles, por ejemplo brioches. Hacerlos es fácil.
Ofrezco dos recetas, una es de Lucy Evtimova...
16 Jul.
Cómo hacer churros caserosHervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo.
Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
08 May.
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