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Cómo hacer churros caserosHervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo.
Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
08 May.
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Cómo hacer mermelada de arándanosLimpiar y lavar bien los arándanos. Verter el agua en una cacerola de fondo ancho y agregar el azúcar. Llevar a ebullición el almíbar de azúcar y en este momento agregar los arándanos.
Cocinar hasta que la mezcla espese...
24 Nov.
Cómo hacer dulce de membrillo especiadoVierta la mezcla en un molde cubierto con papel de aluminio y deje secar durante 1 día. Luego sacar y dejar airear durante 2-3 días.
Se puede cortar en bocados pequeños y rebozar en coco rallado o azúcar granulada....
12 Jul.
Curaçao (Curazao)Curaçao o Curazao es un licor aromático que se prepara a partir de las cortezas secas de un tipo de naranja amarga conocida como Laraha....
22 Abr.
¿Cómo hacer crocanti?El secreto para hacer el crocanti o crocante es calentar el azúcar. Se calienta a fuego muy bajo en una cacerola hasta que se dore....
14 Dic.
Cómo hacer ChucrutEl chucrut es un plato tradicional de invierno en Alemania y muchos países de los Balcanes. Aparte de tener maravillosas cualidades de sabor y ser la base de muchos platos tradicionales, el chucrut también es muy beneficioso...
13 Dic.
Cómo hacer picatostesPuedes hacer fácilmente tus propios picatostes para acompañar sopas y cremas, así como unas ensaladas.
Cualquier pan, incluido el del día anterior, es adecuado para hacer picatostes....
22 Ene.
Cómo secar carneAsí es cómo se hace la carne curada o carne seca:
Solomillo curado
Productos necesarios:
Solomillo de cerdo o ternera - 1 kg; sal marina; ajo; pimienta negra; pimentón dulce; ajedrea seca; orégano (opcional); vinagre...
08 Feb.
¿Cómo secar eneldo?El eneldo se lava bien antes de prepararlo para el secado. Luego se deja secar bien y se dispone en hojas de papel. No es bueno secar el eneldo sobre periódicos viejos, ya que así puedes estropear todo el proceso....
15 Dic.
Cómo secar albahacaPara hacer un plato con albahaca aromática, añádela en el último momento, unos segundos antes de retirarlo del fuego o sacar el plato del horno. Así, la albahaca no pierde su aroma único....
04 Mar.
¿Cómo secar pimientos?Para hacer pimientos secos, necesitas pimientos sanos que no sean los más carnosos. Los pimientos rojos se secan mejor que los verdes....
02 Dic.
Cómo hacer deliciosos muffins., así que hablemos sobre cómo hacer deliciosos muffins y dónde están los puntos importantes en las recetas de muffins....
14 Ene.
¿Cómo hacer buen chucrut?Antes de empezar, debes saber que para hacer un buen chucrut hay que tener en cuenta el momento en el que se empieza el proceso de fermentación....
19 Dic.
Cómo hacer masa dulceSin embargo, para hacer deliciosos postres caseros, es necesario saber cómo hacer masa dulce. Es indispensable cuando quieres mostrar tus habilidades culinarias frente a tu familia o invitados....
17 Oct.
Cómo hacer fruta confitadaPretratamiento de frutas
Las frutas se lavan a fondo, se limpian de semillas y se cortan en rodajas pequeñas: cuanto más finas son las piezas, mejor se empapan en almíbar y se secan más fácilmente....
17 May.
Cómo hacer masa quebradaPara hacer masa quebrada no hace falta tanto tiempo ni preparación especial. Es bueno seguir la receta al pie de la letra, especialmente si es la primera vez que la prepara....
13 Dic.
¿Cómo hacer nata montada?Con nata se puede hacer crème brûlée, flan, eclairs y pastel de chocolate....
10 Dic.
Cómo hacer un sofritoCuando se trata de la cocina española, todos la asociarían con la gran variedad de tapas, con el gazpacho o la paella, así como con las numerosas recetas para cocinar pescado y mariscos.
De hecho, todo lo que se...
06 Nov.
¿Cómo hacer manzanas caramelizadas?Para hacer manzanas caramelizadas se deben utilizar variedades de fruta más duras y agrias....
14 Jun.
Cómo hacer requesón caseroAquí hay algunas sugerencias sobre cómo hacer su propio requesón en casa:
Primer Modo
Como todos sabemos, el requesón se elabora de leche o con suero....
23 May.
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¿Cómo hacer tomates secos?Necesitarás sal marina para el proceso de secado. Pero solo es necesario si los secas al sol. Al aire libre, disponer los tomates en un colador engrasado y tapar con una gasa....
19 Abr.
Cómo secar los dátilesHay tres formas de secar los dátiles: al sol, en un horno o en un deshidratador.
Al sol
Los frutos se disponen sobre papel o ensartados y se dejan secar al sol....
24 May.
¿Cómo secar el ajo?Esta forma de cortar es ideal si has decidido secar los ajos al aire libre;
Más métodos de secado de ajo para el invierno
1. Secar el ajo de forma natural....
23 Nov.