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Cómo hacer azúcar perladoCómo hacer azúcar perlado
16 Jul.
Se dejan secar....
Cómo hacer churros caserosCómo hacer churros caseros
08 May.
1
Hervir la leche con la sal y añadir la harina de golpe. Revuelva hasta que se forme una capa delgada en el fondo y la masa se homogeneice y comience a despegarse del fondo. Retire y deje enfriar en un recipiente aparte...
Cómo hacer mermelada de arándanosCómo hacer mermelada de arándanos
24 Nov.
Limpiar y lavar bien los arándanos. Verter el agua en una cacerola de fondo ancho y agregar el azúcar. Llevar a ebullición el almíbar de azúcar y en este momento agregar los arándanos. Cocinar hasta que la mezcla espese...
Cómo hacer dulce de membrillo especiadoCómo hacer dulce de membrillo especiado
12 Jul.
Vierta la mezcla en un molde cubierto con papel de aluminio y deje secar durante 1 día. Luego sacar y dejar airear durante 2-3 días. Se puede cortar en bocados pequeños y rebozar en coco rallado o azúcar granulada....
Curaçao (Curazao)Curaçao (Curazao)
22 Abr.
Curaçao o Curazao es un licor aromático que se prepara a partir de las cortezas secas de un tipo de naranja amarga conocida como Laraha....
Salchicha curada de cerdoSalchicha curada de cerdo
25 Ene.
Las salchichas curadas de cerdo están estupendas....
¿Cómo hacer crocanti?¿Cómo hacer crocanti?
14 Dic.
El secreto para hacer el crocanti o crocante es calentar el azúcar. Se calienta a fuego muy bajo en una cacerola hasta que se dore....
Cómo hacer ChucrutCómo hacer Chucrut
13 Dic.
El chucrut es un plato tradicional de invierno en Alemania y muchos países de los Balcanes. Aparte de tener maravillosas cualidades de sabor y ser la base de muchos platos tradicionales, el chucrut también es muy beneficioso...
Cómo hacer picatostesCómo hacer picatostes
22 Ene.
Puedes hacer fácilmente tus propios picatostes para acompañar sopas y cremas, así como unas ensaladas. Cualquier pan, incluido el del día anterior, es adecuado para hacer picatostes....
Cómo secar carneCómo secar carne
08 Feb.
Así es cómo se hace la carne curada o carne seca: Solomillo curado Productos necesarios: Solomillo de cerdo o ternera - 1 kg; sal marina; ajo; pimienta negra; pimentón dulce; ajedrea seca; orégano (opcional); vinagre...
¿Cómo secar eneldo?¿Cómo secar eneldo?
15 Dic.
El eneldo se lava bien antes de prepararlo para el secado. Luego se deja secar bien y se dispone en hojas de papel. No es bueno secar el eneldo sobre periódicos viejos, ya que así puedes estropear todo el proceso....
Cómo secar albahacaCómo secar albahaca
04 Mar.
Para hacer un plato con albahaca aromática, añádela en el último momento, unos segundos antes de retirarlo del fuego o sacar el plato del horno. Así, la albahaca no pierde su aroma único....
¿Cómo secar pimientos?¿Cómo secar pimientos?
02 Dic.
Para hacer pimientos secos, necesitas pimientos sanos que no sean los más carnosos. Los pimientos rojos se secan mejor que los verdes....
Cómo hacer deliciosos muffinsCómo hacer deliciosos muffins
14 Ene.
., así que hablemos sobre cómo hacer deliciosos muffins y dónde están los puntos importantes en las recetas de muffins....
¿Cómo hacer buen chucrut?¿Cómo hacer buen chucrut?
19 Dic.
Antes de empezar, debes saber que para hacer un buen chucrut hay que tener en cuenta el momento en el que se empieza el proceso de fermentación....
Cómo hacer masa dulceCómo hacer masa dulce
17 Oct.
Sin embargo, para hacer deliciosos postres caseros, es necesario saber cómo hacer masa dulce. Es indispensable cuando quieres mostrar tus habilidades culinarias frente a tu familia o invitados....
Cómo hacer fruta confitadaCómo hacer fruta confitada
17 May.
Pretratamiento de frutas Las frutas se lavan a fondo, se limpian de semillas y se cortan en rodajas pequeñas: cuanto más finas son las piezas, mejor se empapan en almíbar y se secan más fácilmente....
Cómo hacer masa quebradaCómo hacer masa quebrada
13 Dic.
Para hacer masa quebrada no hace falta tanto tiempo ni preparación especial. Es bueno seguir la receta al pie de la letra, especialmente si es la primera vez que la prepara....
¿Cómo hacer nata montada?¿Cómo hacer nata montada?
10 Dic.
Con nata se puede hacer crème brûlée, flan, eclairs y pastel de chocolate....
Cómo hacer un sofritoCómo hacer un sofrito
06 Nov.
Cuando se trata de la cocina española, todos la asociarían con la gran variedad de tapas, con el gazpacho o la paella, así como con las numerosas recetas para cocinar pescado y mariscos. De hecho, todo lo que se...
¿Cómo hacer manzanas caramelizadas?¿Cómo hacer manzanas caramelizadas?
14 Jun.
Para hacer manzanas caramelizadas se deben utilizar variedades de fruta más duras y agrias....
Cómo hacer requesón caseroCómo hacer requesón casero
23 May.
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Aquí hay algunas sugerencias sobre cómo hacer su propio requesón en casa: Primer Modo Como todos sabemos, el requesón se elabora de leche o con suero....
¿Cómo hacer tomates secos?¿Cómo hacer tomates secos?
19 Abr.
Necesitarás sal marina para el proceso de secado. Pero solo es necesario si los secas al sol. Al aire libre, disponer los tomates en un colador engrasado y tapar con una gasa....
Cómo secar los dátilesCómo secar los dátiles
24 May.
Hay tres formas de secar los dátiles: al sol, en un horno o en un deshidratador. Al sol Los frutos se disponen sobre papel o ensartados y se dejan secar al sol....
¿Cómo secar el ajo?¿Cómo secar el ajo?
23 Nov.
Esta forma de cortar es ideal si has decidido secar los ajos al aire libre; Más métodos de secado de ajo para el invierno 1. Secar el ajo de forma natural....