Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest
Especias para condimentar el pescadoEspecias para condimentar el pescado
17 Feb.
El tomillo triturado aromático es un complemento perfecto tanto para salsas de pescado como para los empanados de pescado. El cilantro indio también se encuentra en la lista de especias adecuadas para el pescado....
¿Cómo freír correctamente el pescado?¿Cómo freír correctamente el pescado?
04 Jun.
Para no quemar el pescado también es importante la temperatura y el grosor del empanado. El empanado más grueso evita que se queme el pescado....
¿El aguacate es dañino?¿El aguacate es dañino?
20 Oct.
El aguacate es conocido por sus beneficios en todo el mundo. La fruta contiene muchos nutrientes esenciales que se utilizan para tratar diversas afecciones de la piel y problemas de salud. Contiene 25 vitaminas y minerales...
El pescado de mar más deliciosoEl pescado de mar más delicioso
28 Mar.
Nos fijaremos en los pescados de mar más sabrosos. El pescado de mar es muy sabroso, según muchos chefs, mucho mejor que el pescado de agua dulce....
Cómo cocinar el pescado más sabrosoCómo cocinar el pescado más sabroso
11 Dic.
Al asar pescado, también se aplica la regla de seguir el color del ojo: debe volverse blanco lechoso para asegurarse de que esté bien cocido....
¿Cómo secar el pescado en casa?¿Cómo secar el pescado en casa?
24 Sept.
También echa un vistazo a nuestras recetas para: - pescado marinado; - pescado salado; - o aprender a ahumar pescado;...
¿El pescado ahumado es bueno para ti?¿El pescado ahumado es bueno para ti?
20 Sept.
El pescado ahumado en frío es más beneficioso que el pescado ahumado a alta temperatura....
¿Qué es el ácido cítrico?¿Qué es el ácido cítrico?
08 Mar.
El ácido cítrico es un ácido orgánico débil que se encuentra en muchas frutas y verduras. Se utiliza como aditivo y conservante en la industria alimentaria y no solo. El ácido cítrico es un componente natural de las frutas...
¿El salmón ahumado es saludable?¿El salmón ahumado es saludable?
25 Oct.
Salmón para la salud, salmón para adelgazar, salmón para la masa muscular, los beneficios de este pescado de la familia de las Truchas son innegables....
¿El aguacate es una fruta?¿El aguacate es una fruta?
21 Oct.
El aguacate normalmente se consume crudo, y para un mejor sabor se le puede agregar una pizca de sal y pimienta. También se puede añadir a las ensaladas....
¿El papel aluminio es dañino?¿El papel aluminio es dañino?
13 May.
Con su ayuda, la carne, las verduras y el pescado se preparan de forma fácil y saludable sin utilizar un exceso de grasa....
¿El aceite de palma es beneficioso o es dañino?¿El aceite de palma es beneficioso o es dañino?
24 Nov.
El aceite de palma está muy extendido en todo el mundo y es el segundo tipo de aceite vegetal con mayor volumen de producción. Su consumo sigue creciendo cada año....
¿Cómo saber si el pescado está fresco?¿Cómo saber si el pescado está fresco?
25 May.
Las escamas del pescado son brillantes si es fresco. Las escamas del pescado fresco están bien pegadas a su cuerpo. Los ojos del pescado fresco son transparentes y saltones....
¿El atún en conserva es dañino?¿El atún en conserva es dañino?
27 May.
También almacenado de esta manera, el producto de pescado es más pobre en ácidos grasos omega-3 que el pescado fresco....
¿Qué es el método confit (confitado)?¿Qué es el método confit (confitado)?
15 Ago.
Hoy en día, hay muchas formas de conservar los alimentos para conservarlos mucho después de haberlos preparado. Los logros culinarios de hoy en este sentido son el resultado de muchos intentos que comenzaron en la antigüedad...
¿Es peligroso el consumo excesivo de leche?¿Es peligroso el consumo excesivo de leche?
12 Feb.
A pesar de los resultados, la gente debería seguir una dieta equilibrada de los cinco grupos de alimentos clave, entre los cuales la leche y los productos lácteos son importantes, afirman los expertos....
¿El aguacate es bueno para la salud?¿El aguacate es bueno para la salud?
20 Oct.
El aguacate es una fruta que se distingue por sus cualidades gustativas específicas y su composición nutricional extremadamente valiosa. También llamado pera cocodrilo, el aguacate inició su historia en el territorio de...
Cuál es la temperatura ideal para el congelador y el frigoríficoCuál es la temperatura ideal para el congelador y el frigorífico
20 Dic.
Todas estas preguntas son interesantes e importantes también para el congelador donde se almacenan productos, especialmente carnes, para los que necesitamos estar seguros de que no se estropearán. 1....
¿Cuál es el mejor lugar para almacenar chocolate?¿Cuál es el mejor lugar para almacenar chocolate?
18 Sept.
El chocolate es la tentación más dulce, y tanto jóvenes como mayores adoran las recetas de chocolate. Fragantes y sabrosos: son un placer para los sentidos. Usamos chocolate para hacer una multitud de pasteles o para decorar...
¿Qué es el surimi y para qué sirve?¿Qué es el surimi y para qué sirve?
10 May.
El surimi es pescado limpio, es una proteína de pescado concentrada que se libera de grasa, espinas, piel, sangre y fermentos solubles....
¿Es bueno el chocolate negro para la salud?¿Es bueno el chocolate negro para la salud?
03 May.
Con la mera pronunciación de la palabra chocolate, inmediatamente queremos encontrar algún otro trozo de chocolate. Inmediatamente despierta nuestros receptores gustativos. Es uno de los alimentos más queridos por pequeños...
¿Qué es el daifuku y cómo se prepara?¿Qué es el daifuku y cómo se prepara?
30 Abr.
Daifuku o Daifuku mochi es un tipo de postre japonés que tradicionalmente se come como tentempié servido con té verde. Es una especie de galleta pequeña, redonda y blanda hecha a base de pasta de arroz. La mayoría de...
¿Qué es el GHEE y para qué sirve?¿Qué es el GHEE y para qué sirve?
19 May.
Expertos culinarios y nutricionistas han certificado la mantequilla Ghee como una grasa para cocinar segura debido a que es rico en nutrientes y no se quema a diferencia con la mantequilla normal....
¿Qué es el café blindado y cómo se elabora?¿Qué es el café blindado y cómo se elabora?
25 May.
El café blindado o café antibalas es la forma más simple y tradicional de café que se combina con mantequilla. Hoy en día, especialmente en países desarrollados cono Estados Unidos, Reino Unido y Canadá, el café blindado...
Pescado saladoPescado salado
22 Feb.
Cuando sacamos el pescado, primero limpiamos la sal (si queda algo) y luego cortamos en rodajas. El resultado es un pescado salado estupendo....