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¿Qué es el surimi y para qué sirve?En la cocina moderna, el surimi se utiliza para imitar varios tipos de mariscos. Para que el parecido sea más completo se utilizan colorantes, aromatizantes y especias....¿Qué es el ácido cítrico?El ácido cítrico se puede utilizar como aditivo alimentario y conservante y se puede utilizar para almacenar vitamina C. Se utiliza para conservar, congelar y secar alimentos.... ¿Qué es el daifuku y cómo se prepara?Daifuku o Daifuku mochi es un tipo de postre japonés que tradicionalmente se come como tentempié servido con té verde.
Es una especie de galleta pequeña, redonda y blanda hecha a base de pasta de arroz. La mayoría de... Aceite de orégano: qué es y para qué sirveSe puede utilizar para quemaduras, infecciones de oído, en el tratamiento de infecciones del sistema respiratorio.
También se puede utilizar para eliminar los crecimientos de la piel, como las verrugas.... ¿Qué es el café blindado y cómo se elabora?El café blindado o café antibalas es la forma más simple y tradicional de café que se combina con mantequilla. Hoy en día, especialmente en países desarrollados cono Estados Unidos, Reino Unido y Canadá, el café blindado... ¿Qué es el método confit (confitado)?Hoy en día, hay muchas formas de conservar los alimentos para conservarlos mucho después de haberlos preparado. Los logros culinarios de hoy en este sentido son el resultado de muchos intentos que comenzaron en la antigüedad... ¿Qué es la baya de goji y para qué sirve?Las bayas de Goji son los frutos de la planta Licium barbarum. Crece principalmente en Asia y el sureste de Europa. Se considera que es el alimento de la longevidad, la belleza, la salud y la juventud.
El contenido de... ¿Qué es umami?Durante muchos años se conocían cuatro sabores básicos: dulce, ácido, salado y amargo. Umami, o el quinto sabor, es un descubrimiento relativamente reciente.
Definido oficialmente como un sabor distintivo en la década... ¿Qué es Matcha?Matcha es un té verde japonés de alta calidad y finamente molido que tiene una historia centenaria. Tiene su origen en la planta de hoja perenne Camellia Sinensis. La historia nos cuenta que apareció hace más de 800 años,... Por qué el arroz integral es más beneficioso para la saludEl arroz integral es un alimento sumamente valioso. Por eso ocupa el puesto 17 en el ranking de los productos más beneficiosos para la salud de una persona.
Según una investigación reciente realizada por científicos estadounidenses... ¿Para qué sirve el té de manzana?Sólo se puede utilizar la piel de la fruta, porque en ella se encuentran todas las sustancias valiosas necesarias, pero también se puede preparar a partir de frutas enteras.... ¿Para qué sirve el aceite de aguacate?Estas son solo algunas de las propiedades saludables del aceite de aguacate, pero como conclusión, podemos decir que el aguacate y su aceite son una medicina natural mágica que debemos aprender a utilizar.... ¿Para qué podemos utilizar las hojas de remolacha?¿Para qué se pueden utilizar las hojas de remolacha?
Las hojas verdes de remolacha se pueden utilizar para cocinar, procesadas o frescas en ensalada. Otra forma de extraerles nutrientes es exprimiéndolos.... Mizu Yokan: ¿Qué es y cómo se prepara?Mizu yokan es un postre tradicional japonés. Jokan es un término general que se refiere a este postre gelatinoso hecho de frijoles rojos, agar y azúcar. Los frijoles adzuki rojos están en forma de tsubuan (pasta suave... ¿Qué contiene el cacao?Cacao es un término para los granos del árbol del cacao y el polvo elaborado a partir de ellos. El árbol de cacao se cultiva en Centroamérica, y los granos, llamados a veces frijoles, son infinitamente valiosos, son la... ¿Por qué debemos utilizar canela?También es un ingrediente muy utilizado para hacer varios hechizos con canela, especialmente hechizos de amor, pero dejémoslo para los amantes del ocultismo y veamos aquí los beneficios del consumo de canela.... ¿Qué arroz es adecuado para el risotto?No cabe duda de que en los últimos años el risotto se ha convertido en uno de los platos más populares de la cocina mediterránea, amado por casi todo el mundo por su intenso sabor y sus diversas combinaciones, en las... 
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