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Café Blindado (Café Antibalas)Café Blindado (Café Antibalas)
20 May.
También puedes hacer café blindado con espresso. Sin embargo, ¡no se recomienda el instantáneo! No importa cómo decidas prepararlo. Una vez listo el café, verterlo en un recipiente, añade la mantequilla y agite bien....
¿Qué es el daifuku y cómo se prepara?¿Qué es el daifuku y cómo se prepara?
30 Abr.
Daifuku o Daifuku mochi es un tipo de postre japonés que tradicionalmente se come como tentempié servido con té verde. Es una especie de galleta pequeña, redonda y blanda hecha a base de pasta de arroz. La mayoría de...
¿Cómo tomar el café?¿Cómo tomar el café?
01 Nov.
Incluso en el pasado, y hasta el día de hoy, el café sigue siendo la bebida más popular que miles de personas en todo el mundo adoran y no pueden imaginar comenzar el día sin su taza de café. También se han realizado varios...
Frosting - qué es y cómo se haceFrosting - qué es y cómo se hace
27 Feb.
Frosting o glaseado y icing son sinónimos del mismo concepto, al que también llamamos cobertura. El glaseado es una masa dulce y cremosa hecha de azúcar y líquido, generalmente agua o leche. A veces se puede enriquecer...
Mizu Yokan: ¿Qué es y cómo se prepara?Mizu Yokan: ¿Qué es y cómo se prepara?
05 May.
Mizu yokan es un postre tradicional japonés. Jokan es un término general que se refiere a este postre gelatinoso hecho de frijoles rojos, agar y azúcar. Los frijoles adzuki rojos están en forma de tsubuan (pasta suave...
Reducción balsámica - qué es y cómo se preparaReducción balsámica - qué es y cómo se prepara
08 May.
La reducción de vinagre balsámico es uno de los condimentos y aliños favoritos de muchos chefs y aficionados. Es muy fácil hacer la reducción de vinagre balsámico en casa, ya que solo te puede llevar unos 15 minutos. Sin...
¿Qué es el café instantáneo?¿Qué es el café instantáneo?
28 Oct.
El café instantáneo fue inventado en el 1901 por un científico japonés que trabajaba en Chicago, pero no fue hasta 1906 que se elaboró ​​el primer café instantáneo producido en masa....
¿Qué Es El Café Schwartz?¿Qué Es El Café Schwartz?
24 Jul.
¿Qué es el café Schwartz y es más ligero que el espresso? A diferencia del espresso, donde el café se produce con una pequeña cantidad de vapor y agua caliente que pasa bajo presión a través de un filtro, en el café...
¿Qué es el ácido cítrico?¿Qué es el ácido cítrico?
08 Mar.
El ácido cítrico es un ácido orgánico débil que se encuentra en muchas frutas y verduras. Se utiliza como aditivo y conservante en la industria alimentaria y no solo. El ácido cítrico es un componente natural de las frutas...
Galletas rápidas para el caféGalletas rápidas para el café
05 Abr.
Colocar las galletitas en una bandeja forrada con papel vegetal e introducir en el horno precalentado a 160 grados. Hornear durante 15 minutos. Las deliciosas galletas de canela para el café están listas....
¿Qué es el surimi y para qué sirve?¿Qué es el surimi y para qué sirve?
10 May.
Existe el mito de que el surimi se elabora con residuos de conservas de pescado, pero no es así....
¿Qué es el GHEE y para qué sirve?¿Qué es el GHEE y para qué sirve?
19 May.
Puedes utilizar la mantequilla orgánica Ghee en bebidas matutinas como el té o el café (café blindado)....
¿Qué es el método confit (confitado)?¿Qué es el método confit (confitado)?
15 Ago.
Hoy en día, hay muchas formas de conservar los alimentos para conservarlos mucho después de haberlos preparado. Los logros culinarios de hoy en este sentido son el resultado de muchos intentos que comenzaron en la antigüedad...
Galletas de manzana para el caféGalletas de manzana para el café
13 Nov.
La masa de estas galletas de manzana se puede aromatizar tambien con canela. Muy fáciles, económicas y deliciosas. Galletas ideales para servir con el café. ¡Buen provecho!...
Las galletas perfectas para el caféLas galletas perfectas para el café
09 Oct.
Sirve las galletas perfectas para el café. ¡Buen provecho!...
Galletas fáciles para acompañar el caféGalletas fáciles para acompañar el café
29 Jun.
Hornee durante 15 minutos o hasta que estén doradas, luego deje que las galletas rápidas se enfríen. Sirva con una buena taza de café. ¡Buen provecho!...
Aquafaba: ¿qué es y cómo usarla?Aquafaba: ¿qué es y cómo usarla?
22 Dic.
La palabra aquafaba es el nombre común del líquido viscoso que desechamos al principio de cocinar alubias u otras legumbres como garbanzos. Aquafaba se puede usar para reemplazar la clara de huevo, por lo que también...
¿Cómo se hace el kéfir?¿Cómo se hace el kéfir?
16 Jul.
1
El kéfir es un hongo tibetano que provoca la fermentación de la leche. Le da un sabor específico que gusta a todos, pero sobre todo a los fans del yogur para beber. Aparte de tener un rico sabor, el kéfir es muy beneficioso...
Qué café elegirQué café elegir
04 Nov.
¿Te ha pasado despertar por la mañana solo con sentir el olor a café recién hecho? ¡Un excelente comienzo del día! Sin embargo, tu día también puede empezar mal si has elegido un café de mala calidad: sin sabor, rancio...
Galletas de limón para el café o téGalletas de limón para el café o té
02 Dic.
No es preciso amasar a mano, los productos se pueden mezclar con la ayuda de una cuchara de madera o espátula de silicona. Formar bolas con la masa de galleta preparada. El tamaño es tu elección....
¿Qué contiene el café?¿Qué contiene el café?
12 Oct.
El café es sin duda la bebida más famosa y extendida a nivel mundial. Su nombre significa fuerza y ​​energía, y hoy está presente en la rutina matutina de millones de personas en todo el mundo y es profundamente venerada...
Harina de tapioca: qué es y cómo utilizarlaHarina de tapioca: qué es y cómo utilizarla
20 Mar.
Qué es la harina de tapioca Se elabora a partir de la planta de yuca y sus tubérculos son ricos en almidón. Esta parte se seca, se pela y se muele hasta convertirla en harina....
¿Qué es un café latte?¿Qué es un café latte?
25 Oct.
El café es un fetiche para personas de todo el mundo y, sin duda, una de las bebidas más populares en la historia de la humanidad. Se discute el origen del nombre café, y la creencia más popular es que se traduce como fuerza...
¿En qué platos se añade el cardamomo?¿En qué platos se añade el cardamomo?
13 Ago.
El cardamomo no solo es aromático, sino también muy beneficioso para la salud. Los maestros chefs aconsejan a las amas de casa que usen esta especia con frecuencia. El cardamomo contiene aceites esenciales, proteínas,...
¿Cómo almacenar el café?¿Cómo almacenar el café?
02 Dic.
El café es el paso principal para empezar el día para la mayoría de las personas. Por eso es muy importante su almacenamiento adecuado para que podamos disfrutarlo durante más tiempo. Al igual que con el almacenamiento...