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InulinaLa inulina es un polisacárido natural que se encuentra en los tubérculos de algunos vegetales y plantas. Las mayores cantidades de inulina se encuentran en la achicoria, pero también se pueden encontrar en espárragos, cebollas, tupinambo y dientes de león
17 Jul.
Aditivos AlimentariosVitamina B5La vitamina B5, a menudo llamada ácido pantoténico, es un miembro de la familia de vitaminas del complejo B. Vitamina B5 - deficiencia, fuentes y funciones. La coenzima A es una forma de vitamina B5.
17 Jul.
VitaminasTé de arándanos - por qué es tan beneficioso para la saludLa baya de color negro, azul o rojo que crece en los bosques y alrededor de las áreas pantanosas se llama arándano. ¿Para qué sirve el té de arándanos? ¿Conoces las propiedades beneficiosas del té de arándanos?
17 Jul.
Noticias GastronómicasKombucha: el hongo del té que se ha convertido en una culturaKombucha es un té dulce con levadura fermentada y bacterias. Tiene un nombre japonés, raíces en la antigua China y un particular respeto y culto en los Estados Unidos.
17 Jul.
Qué es beneficiosoVamos a tostar pipas de girasolEsta planta anual se cultiva principalmente por sus semillas ricas en grasas. Es el tercer cultivo de semillas oleaginosas más grande del mundo después de la soja y la colza.
16 Jul.
Consejos CulinariosGoma GuarE412 es la goma guar aditiva. La goma guar retarda la cristalización del hielo y, por lo tanto, se usa para hacer helados y cremas para postres. Cómo se obtiene la goma guar
16 Jul.
Conservantes y E-aditivosÁcido oxálicoQué es el ácido oxálico. Preparación de ácido oxálico. Aplicación de ácido oxálico. Posibles reacciones al usar ácido oxálico
16 Jul.
Aditivos AlimentariosBeneficios del sésamo negroEl sésamo es una de las especias más antiguas que nos han llegado. Se considera que la patria de esta planta son las islas Sunda de Indonesia. Beneficios para la salud de las semillas de sésamo negro.
16 Jul.
Qué es beneficiosoAceite de comino negroPropiedades beneficiosas del aceite de comino negro. Beneficios y usos del aceite de comino negro. Método de uso y dosificación del aceite de comino. Condiciones en las que es adecuada la ingesta de aceite de comino negro
15 Jul.
¿Qué comer si tengo tiroiditis Hashimoto?La tiroiditis de Hashimoto es la enfermedad autoinmune más común y la principal causa de hipotiroidismo o tiroides hipoactiva. ¿Qué comer si tengo tiroiditis Hashimoto?
15 Jul.
Nutrición y salud¿Cuáles son los vinos espumosos?Llamamos vino espumoso a todos los vinos de color blanco, rosado o tinto que se producen como resultado del proceso de fermentación natural de la uva o del vino de mesa donde se han producido burbujas de dióxido de carbono.
15 Jul.
CuriosidadesGoma XantanaLa goma xantana se obtuvo por primera vez en los Estados Unidos a mediados del siglo XX. Goma xantana: beneficios, aplicación y seguridad. Compatibilidad de la goma xantana con otros aditivos.
15 Jul.
Conservantes y E-aditivosCobaltoEl cobalto (Co) es un oligoelemento importante que se relaciona principalmente con la hematopoyesis en el cuerpo. Los beneficios del cobalto para el cuerpo humano son muchos. Alimentos con cobalto. Beneficios del cobalto. Deficiencia de cobalto
15 Jul.
MineralesAceite de menta - beneficios y usosAl mencionar los aceites esenciales, uno de los primeros que viene a la mente es el aceite de menta. La razón es que el aceite de menta es uno de los más utilizados por sus múltiples beneficios para la salud
13 Jul.
Plantas MedicinalesLos tipos de café según el método de preparaciónEspresso: el tipo de café más común que se usa para hacer espresso es Robusta. Tiene más cafeína que la variedad Arábica
13 Jul.
Consejos CulinariosBicarbonato de amonioEl bicarbonato de amonio, también conocido como carbonato amónico, son cristales rosados, blancos, grises o incoloros que desprenden un olor característico a amoníaco.
13 Jul.
Conservantes y E-aditivosEspecias y condimentos adecuados para las lentejasLas lentejas son nutritivas y extremadamente sabrosas cuando se preparan adecuadamente. Las especias complementan el sabor de tus lentejas, pero solo si eliges las adecuadas
12 Jul.
Consejos CulinariosAceite de chía: ¿por qué es tan beneficioso para la salud?Tanto las semillas de chía como el aceite elaborado con ellas son extremadamente beneficiosos para la salud y se utilizan con mayor frecuencia en la industria cosmética. ¿Para qué sirve y cómo se usa el aceite de chía?
12 Jul.
Qué es beneficiosoDosis diaria recomendada de todas las vitaminas y mineralesCuando se trata de vitaminas y minerales, las personas deben ser conscientes de la cantidad exacta que necesitan de estas sustancias.
11 Jul.
Nutrición y saludAceite esencial de laurelPropiedades medicinales del aceite de laurel. Otras propiedades del aceite esencial de laurel, Formas de utilizar el aceite de laurel. Preparación de aceite de laurel en casa
11 Jul.
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