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¿Qué es el surimi y para qué sirve?El surimi es originario del sudeste asiático. Traducido del japonés, surimi significa pescado lavado y molido. Surimi se hizo por primera vez hace unos mil años en Japón.
Es normal que el surimi fuera inventado por los...¿Qué es la baya de goji y para qué sirve?Las bayas de Goji son los frutos de la planta Licium barbarum. Crece principalmente en Asia y el sureste de Europa. Se considera que es el alimento de la longevidad, la belleza, la salud y la juventud.
El contenido de... ¿Para qué sirve el té de manzana?Una de las frutas más gustadas y consumidas es la manzana. Debido a su riqueza en vitaminas, minerales como el zinc, fibra y, sobre todo, gracias a la valiosa pectina, esta fruta no desciende de los primeros puestos en... ¿Para qué sirve la lima?¿Alguna vez te has preguntado por qué la lima está tan extendida? ¿Por qué tanta gente incluso lo prefiere antes que el limón? ¿Qué la hace tan especial? Bueno, tenemos las respuestas a estas preguntas y estamos listos... ¿Qué es el ácido cítrico?El ácido cítrico es un ácido orgánico débil que se encuentra en muchas frutas y verduras. Se utiliza como aditivo y conservante en la industria alimentaria y no solo.
El ácido cítrico es un componente natural de las frutas... Silimarina: ¿qué es y para qué sirve?Silimarina es uno de los nombres de la maravillosa planta cardo mariano. Esta hierba medicinal tiene muchos nombres diferentes dados por generaciones antes que nosotros.
El cardo mariano contiene muchas sustancias biológicamente... ¿Qué es la granadina y para qué sirve?La granadina es un jarabe o licor que no contiene alcohol. Es un ingrediente muy popular en varios cócteles, ya que su sabor es muy agradable, dulce y refrescante. El color de la granadina es rojo intenso.
Gracias a... ¿Qué es el método confit (confitado)?Hoy en día, hay muchas formas de conservar los alimentos para conservarlos mucho después de haberlos preparado. Los logros culinarios de hoy en este sentido son el resultado de muchos intentos que comenzaron en la antigüedad... ¿Para qué sirve la col rizada Kale?La col rizada (Kale) ha sido durante mucho tiempo parte de las tradiciones culinarias de muchos países. Por ejemplo, en la cocina holandesa, la col rizada se usa en la preparación de guarniciones, sopas y ensaladas. El... ¿Qué es umami?Durante muchos años se conocían cuatro sabores básicos: dulce, ácido, salado y amargo. Umami, o el quinto sabor, es un descubrimiento relativamente reciente.
Definido oficialmente como un sabor distintivo en la década... ¿Qué es Matcha?Matcha es un té verde japonés de alta calidad y finamente molido que tiene una historia centenaria. Tiene su origen en la planta de hoja perenne Camellia Sinensis. La historia nos cuenta que apareció hace más de 800 años,... Por qué el arroz integral es más beneficioso para la saludEl arroz integral es un alimento sumamente valioso. Por eso ocupa el puesto 17 en el ranking de los productos más beneficiosos para la salud de una persona.
Según una investigación reciente realizada por científicos estadounidenses... Jugo de diente de león: ¿para qué sirve?La medicina popular utiliza diversas plantas y hierbas para preparar medicamentos. El diente de león es uno de ellos y encuentra un buen uso para curar diferentes problemas de salud.
El jugo extraído del diente de león... Té de piel de naranja - para qué sirveEl té de piel de naranja sirve como agente antiviral y es una ayuda indispensable en el tratamiento de infecciones virales y fiebre. Sus propiedades antimicrobianas protegen al cuerpo de infecciones bacterianas.... ¿Qué es la masa de leche y para qué sirve?La masa de leche es una masa que se hace con leche. Se utiliza para reparar:
- pan;
- brioches y panes festivos;
- bollos fritos;
- masa de pizza;
- donas, buñuelos, etc.
La leche aumenta la absorción de... Maltitol - Qué es y qué debes saber¿Conoces a E965 y sabes qué se esconde detrás de esta designación? Se trata de un sustituto del azúcar que es uno de los productos más dañinos, culpable de una serie de enfermedades. ¿Qué es el maltitol? ¿Es bueno o malo... ¿Qué es el daifuku y cómo se prepara?Daifuku o Daifuku mochi es un tipo de postre japonés que tradicionalmente se come como tentempié servido con té verde.
Es una especie de galleta pequeña, redonda y blanda hecha a base de pasta de arroz. La mayoría de... ¿Para qué sirve la calabaza?La calabaza se encuentra entre las frutas y verduras más valiosas que puede poner en su mesa, y en nuestro país es especialmente venerada. Esto se debe no solo a su sabor indiscutible, sino también a su efecto beneficioso... Agua de arroz: cómo prepararla y para qué sirvePara la gastritis o malestar y ardor en el estómago, el caldo se utiliza 1/3 de taza antes de las comidas;
- Sirve como fuente de nutrientes de fácil digestión, restaura el cuerpo después de enfermedades pasadas;
- Este... Agua de rosas - para qué sirve y cómo usarlaEn la imaginación de las personas, la rosa es un símbolo de romance, sensualidad y lujo. Es por eso que la rosa damascena es muy popular en la industria cosmética, donde es un ingrediente en todo tipo de productos, desde... 
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