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Benzoato de sodioAunque los fabricantes de alimentos dependen en gran medida del benzoato de sodio, los científicos también están descubriendo sus desventajas. El E 211 está asociado no sólo con reacciones alérgicas, sino también con cáncer.
05 Oct.
Conservantes y E-aditivosGrasas TransLas grasas trans son una parte peligrosa de la mayoría de los alimentos de los supermercados. Se ha demostrado que las grasas trans causan obesidad y problemas cardiovasculares. Alimentos con grasas trans.
04 Oct.
Aditivos Alimentarios¿Cómo se hace la sal coloreada búlgara?La sal coloreada es una especia tradicional búlgara que está presente en las tradiciones y costumbres del país. No hay nada mejor que el pan calentito untado con mantequilla y espolvoreado con sal coloreada.
04 Oct.
Consejos CulinariosBrotesMuchos consideran que los brotes son el alimento más vivo y saludable que una persona puede consumir. Los brotes son bajos en calorías, fácilmente digeribles y son una valiosa e importante fuente de energía.
03 Oct.
Frutos Secos y SemillasFideos: qué debemos saberDicen que la sopa es alimento para el alma. ¿Y quién es el alma de la sopa? Algunos habrán adivinado que son los fideos. ¿Qué debemos saber sobre los fideos y la pasta?
03 Oct.
AlimentosRabanitosLos rabanitos se cultivaron en Asia alrededor del año 1000 a. C. , de donde eran originarios. Los rabanitos son sumamente útiles para muchos problemas de salud. Los rabanitos no son resistentes al tratamiento térmico
02 Oct.
VerdurasFitoesterolesLos fitoesteroles, también conocidos como estanoles, son grasas vegetales que juegan un papel muy importante en procesos básicos del cuerpo humano.
02 Oct.
MineralesAzúcar de malta y maltosa: qué debemos saberLa maltosa o azúcar de malta es un tipo de disacárido natural que contiene residuos de glucosa. Una gran cantidad de maltosa o azúcar de malta está presente en los granos germinados de cebada, centeno y otros cereales.
02 Oct.
CuriosidadesYufkaEl yufka es un producto alimenticio de pasta que se elabora a partir de hojas de pasta seca. Afortunadamente, hoy en día todavía podemos comprar yufka casero en los supermercados, con su sabor de siempre. Tipos de yufka.
01 Oct.
AlimentosAlgunas razones para consumir ajos tiernosLos ajos tiernos contienen casi 100 ingredientes activos que son beneficiosas para el cuerpo humano. Beneficios específicos de los ajos tiernos
01 Oct.
Qué es beneficiosoQueso Neufchâtel: cómo servirloEl tradicional Neufchâtel data del siglo VI y es el queso más antiguo de Francia elaborado con leche de vaca. El queso Neufchâtel es suave y recuerda mucho al queso crema.
01 Oct.
CuriosidadesCómo aumentar la hemoglobina de forma naturalPara ayudar al cuerpo a absorber el hierro, es necesario evitar los alimentos ricos en calcio como los productos lácteos. Ciertos alimentos te ayudarán a aumentar la hemoglobina de forma natural
29 Sept.
Qué es beneficioso8 beneficios de comer un diente de ajo al díaEl consumo diario de ajo puede mejorar la digestión y la absorción de nutrientes. Un diente de ajo al día refuerza la función del páncreas y del hígado
29 Sept.
Artículos PagadosCongelar y conservar okraSi cultiva okra en su jardín o tiene acceso a okra de cosecha propia, es una buena idea aprender a conservarla
28 Sept.
Consejos CulinariosMandioca (Yuca)La yuca o mandioca es un arbusto tropical perteneciente a la familia de las euforbiáceas. La mandioca se cultiva principalmente en América y Sudáfrica. La yuca es un producto alimenticio básico de los países en desarrollo.
28 Sept.
Verduras¿Qué causa los eructos constantes?Los eructos constantes son una de las manifestaciones frecuentes de la dispepsia gástrica. Puede ser fisiológico - ocurre después de comer y consumir bebidas carbonatadas.
27 Sept.
Nutrición y saludCómo hacer masa filo caseraPuedes hacer tus propias hojas de masa filo en lugar de usar las compradas en la tienda. Te llevará mucho tiempo, pero el resultado merece la pena: disfrutarás de un delicioso pastel de masa filo crujiente que se deshace en la boca
26 Sept.
Consejos CulinariosCómo controlar las ganas de comer dulcesUna forma de controlar su adicción al azúcar es llevar un diario de alimentos. El consumo de azúcar ayuda a producir serotonina
25 Sept.
Qué es beneficioso10 sustitutos saludables del azúcar¿Existe una forma saludable de sustituir el azúcar? ¡SÍ! Para ello, aquí tienes diez sustitutos saludables del azúcar. Los puedes encontrar en este artículo.
21 Sept.
Qué es beneficiosoCómo hacer salsa de limónLa salsa de limón tiene un sabor fresco y ligero, perfecta para filetes de pescado y carnes a la brasa. Te ofrecemos tres formas deliciosas y fáciles de preparar esta salsa
19 Sept.
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