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Frosting - qué es y cómo se haceFrosting, glaseado, icing o cobertura son sinónimos de un mismo concepto. El frosting es una masa dulce y cremosa hecha de azúcar y líquido, generalmente agua o leche. 
Azúcar MascabadoEl azúcar moreno mascabado es azúcar de caña sin refinar en el que no se elimina la melaza. El azúcar mascabado contiene niveles más altos de varios minerales que el azúcar blanco procesado
Champán (Champagne)El champán es sin duda la bebida más elegante del mundo entero. El champán se origina en la región francesa de Champaña (en francés - Champagne) a partir de tres variedades de uva. 
Cómo tostar frutos secosVeamos todos los pros y los contras de varios métodos de tostado de frutos secos. Frutos secos tostados en una sartén precalentada. Tueste de frutos secos en el microondas
LactosaLa lactosa, también llamada azúcar de la leche, representa del 2 al 8 por ciento de la materia seca de la leche. Recientemente, la intolerancia a la lactosa se encuentra entre las condiciones problemáticas cada vez más comunes en Europa. Lactosa y lactasa
El poder mágico del tiloLa tila o flor de tilo se usa con éxito para tratar enfermedades similares a la gripe que se muestran con fiebre alta, ademas alivian la tos, causan sudoración
Los beneficios del jugo de frambuesaEl jugo de frambuesa es bueno para el estómago, tiene propiedades antiescleróticas y es bajo en calorías. Se puede consumir sin restricciones. Está contraindicado en enfermedades hepáticas. 
¿Es bueno tomar té?El té, especialmente el té verde, es extremadamente beneficioso para la salud. El consumo de té se puede incluir en su dieta saludable. 
GlutenEl gluten es una proteína compuesta por las proteínas gliadina y glutenina. El gluten está contenido en los cereales: trigo, centeno, cebada, avena, algunas especias y salsas. 
Cómo hacer cerezas de cóctelCerezas de cóctel, que se utilizan para decorar diversos tipos de cócteles, así como para decorar pasteles y tartas. Las cerezas de cóctel se pueden preparar fácilmente en casa. 
Acedera común (Rumex acetosa)La acedera común o vinagrera es un regalo de la naturaleza en primavera y además de sabrosa, también es muy beneficiosa para la salud humana. La acedera es muy buena para la digestión, problemas cardiovasculares y diabetes. 
Estevia (Stevia)Stevia, también conocida como hierba de miel, es la planta más dulce de la naturaleza. La stevia es hasta 300 veces más dulce que el azúcar. 
¿Cómo cocer castañas?Las castañas son muy utilizadas en la cocina de todo el mundo, pero en nuestro país parece que siguen siendo poco apreciadas. Solo tienes que cocer las castañas y a partir de ahí tienes la base para muchas recetas saladas o dulces. 
GinebraLas propiedades beneficiosas de la ginebra se han discutido durante siglos. La ginebra de calidad tiene la propiedad de depurar la sangre, y también se utiliza como diurético. 
MartiniUn martini es un cóctel muy popular que consiste en varias partes de ginebra y una parte de vermut. Se puede decir que el Martini es el cóctel clásico más famoso que se conoce en el mundo. 
Por qué se deben remojar los frutos secosA todo el mundo le encanta comer frutos secos en estado crudo o tostados, no solo porque son sabrosos y ricos, sino también porque son muy saludables y beneficiosos para la salud. 
Azúcar glass (Azúcar en polvo)El azúcar en polvo o azúcar glass es azúcar blanca refinada molida mecánicamente. No se utilizan ingredientes químicos para su elaboración. Su precio es superior al de la de cristal. Usos culinarios del azúcar en polvo. Daños por el consumo de azúcar en p
MisoEl miso es un condimento tradicional japonés, declarado uno de los más valiosos en todo el mundo. El miso se utiliza en la preparación de la famosa sopa del mismo nombre. 
MortadelaPara la elaboración de la mortadela se utiliza únicamente carne de cerdo seleccionada, que se procesa cuidadosamente. Producción y composición de mortadela. Todo sobre el embutido italiano mortadela
¿Con qué edulcorantes naturales podemos sustituir el azúcar?
