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Rábano picanteEl rábano picante es una raíz que se usa tanto como verdura como molida como especia. Las raíces de rábano picante contienen aceite de mostaza, azúcar, ácido ascórbico.
YodoEl yodo juega un papel importante en la prevención y tratamiento del bocio, hipertiroidismo, abortos espontáneos. Deficiencia de yodo y alimentos que contienen yodo. Propiedades del yodo y cuándo tomar yodo
MacadamiaLa nuez de macadamia también se conoce como nuez australiana. Las nueces de macadamia son muy sabrosas y nutritivas, y también tienen una serie de beneficios para la salud. La macadamia es un producto muy caro.
¿Cómo asar o hornear los diferentes tipos de carne?Conceptos básicos para asar diferentes tipos de carne. ¿Cómo asar ternera y otras carnes rojas? ¿Cómo asar pollo y cerdo? Puede utilizar las mismas reglas para asar conejo, cordero y otras carnes tiernas.Cómo hacer fruta confitadaFruta confitada - estas piezas coloridas de rico sabor cocinadas en un almíbar de azúcar espeso son un sustituto de los dulces en las dietas y también se usan para decorar productos de panadería y repostería. GlutamatoEl glutamato se utiliza para mejorar el sabor de los alimentos, se conoce como E621. El ácido glutámico es uno de los veinte aminoácidos. Daño por glutamato monosódico WakameWakame es un producto del mar y es uno de los tres alimentos de algas marinas más populares en la cocina japonesa: Wakame, Nori y Kombu. Beneficios de Wakame para el cuerpo. Daño y contraindicaciones de Wakame. Wakame para bajar de peso Cómo comprobar si los hongos son venenososEs una absolutamente erróneo que los hongos comestibles tengan un aroma agradable y los venenosos un aroma desagradable. El hongo no difiere en absoluto en el aroma de su contraparte venenosa. LavandaLa lavanda se usa ampliamente en la medicina popular y se usa con mayor frecuencia como hierba aromática o decoración. La lavanda también se usa como especia y aceite esencial. Copos de maízLos copos de maíz son un cereal de desayuno para consumo directo. Como regla general, los copos de maíz se preparan a partir de granos de maíz con diversos aditivos, vitaminas y minerales. Espino (Majuelo)El espino es un género de angiospermas de la familia Rosaceae. El espino ha sido utilizado por los curanderos desde la antigüedad. El espino es indispensable para las enfermedades cardiovasculares. ¿Qué es el surimi y para qué sirve?El surimi es originario del sudeste asiático. Traducido del japonés, surimi significa pescado lavado y molido. Surimi se hizo por primera vez hace unos mil años en Japón. Salsas francesas basicasAquí están las salsas francesas básicas que todo buen cocinero debe conocer. Estas son una de las salsas favoritas en nuestro país también, pero su tierra natal es Francia CortisolCuando el cortisol está en niveles normales, solo trae beneficios al cuerpo. Síntomas de cortisol alto. Pruebas de cortisol. Nutrición y cortisol El secreto del delicioso fricaséUna regla básica a la hora de preparar el fricasé es que, además de cocer bien el pollo, también debes preparar con él un buen caldo, que utilizarás más adelante. El secreto del delicioso fricasé: ¿Qué es umami?Durante muchos años hubo cuatro sabores básicos reconocidos: dulce, agrio, salado y amargo. Umami, o el quinto sabor, es un descubrimiento relativamente reciente. Umami se traduce en un agradable sabor salado. 
Pimientos rojos: por qué son tan beneficiosos para la salud
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Glutamato
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¡Una decocción curativa de escaramujos hace maravillas con el cuerpo humano!
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