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Cava (Vino espumoso)El cava es un vino espumoso español producido principalmente en Cataluña. El periodo mínimo de crianza del cava es de 9 meses. ¿Cómo se toma el cava?
06 Mar.
Variedades de VinosPapayaLa papaya es una fuente de hierro y calcio, una buena fuente de vitaminas A, B y D, así como una excelente fuente de vitamina C. La papaya no se come cruda. Beneficios y perjuicios del consumo de papaya.
04 Mar.
FrutasCornejo (Cornus sanguinea)Los cornejos contienen buenas cantidades de pectina, especialmente si el arbusto es salvaje. Cornejo - uso culinario, beneficios para la salud y recetas medicinales:
04 Mar.
FrutasCómo secar albahacaLa albahaca es una de las especias más aromáticas y, si la secas bien, su aroma mágico durará mucho tiempo. Así tendrás a mano una deliciosa y aromática especia durante todo el invierno
04 Mar.
Consejos CulinariosCómo secar orégano y tomilloEl orégano y el tomillo deben secarse a la sombra a una temperatura no superior a 35-40 grados. Se debe garantizar un flujo constante de aire fresco
03 Mar.
Consejos CulinariosAlimentos ricos en proteínasLa proteína es un nutriente compuesto por aminoácidos que es necesario para el correcto crecimiento y funcionamiento del cuerpo humano. Estas son unas de las excelentes fuentes de proteína
03 Mar.
Qué es beneficiosoRazones para tomar té de escaramujoEl té de escaramujo es uno de los medicamentos más antiguos utilizados en la medicina popular de muchos países. El té de escaramujo se recomienda para el dolor en las articulaciones.
03 Mar.
Nutrición y saludCarbohidratos de absorción lenta - todo lo que debemos saberLos carbohidratos de absorción lenta se encuentran en frutas, verduras y cereales integrales. Qué carbohidratos lentos (complejos) podemos consumir
02 Mar.
Qué es beneficiosoCómo cocinar amarantoPreparar amaranto es sumamente fácil. Para ello, el grano se remoja en agua durante 10-12 horas. Así, su perfil nutricional se conserva perfectamente.
02 Mar.
Consejos CulinariosHagamos carne picada para albóndigasEn nuestra tradición nacional, la albóndiga de carne es, por lo general, carne bien molida, combinada con cebolla o ajo y especias. Su forma es diferente, de plana a esférica.
02 Mar.
Consejos CulinariosAlimentos para reducir la hipertensiónLa hipertensión siempre se ha considerado una enfermedad de los ancianos, pero desafortunadamente esta enfermedad también se ha encontrado recientemente en los más jóvenes.
28 Feb.
Nutrición y saludFrosting - qué es y cómo se haceFrosting, glaseado, icing o cobertura son sinónimos de un mismo concepto. El frosting es una masa dulce y cremosa hecha de azúcar y líquido, generalmente agua o leche.
27 Feb.
Consejos CulinariosAzúcar MascabadoEl azúcar moreno mascabado es azúcar de caña sin refinar en el que no se elimina la melaza. El azúcar mascabado contiene niveles más altos de varios minerales que el azúcar blanco procesado
27 Feb.
Qué es beneficiosoChampán (Champagne)El champán es sin duda la bebida más elegante del mundo entero. El champán se origina en la región francesa de Champaña (en francés - Champagne) a partir de tres variedades de uva.
26 Feb.
Tipos de AlcoholCómo tostar frutos secosVeamos todos los pros y los contras de varios métodos de tostado de frutos secos. Frutos secos tostados en una sartén precalentada. Tueste de frutos secos en el microondas
26 Feb.
Consejos CulinariosLactosaLa lactosa, también llamada azúcar de la leche, representa del 2 al 8 por ciento de la materia seca de la leche. Recientemente, la intolerancia a la lactosa se encuentra entre las condiciones problemáticas cada vez más comunes en Europa. Lactosa y lactasa
25 Feb.
Aditivos AlimentariosEl poder mágico del tiloLa tila o flor de tilo se usa con éxito para tratar enfermedades similares a la gripe que se muestran con fiebre alta, ademas alivian la tos, causan sudoración
25 Feb.
Qué es beneficiosoLos beneficios del jugo de frambuesaEl jugo de frambuesa es bueno para el estómago, tiene propiedades antiescleróticas y es bajo en calorías. Se puede consumir sin restricciones. Está contraindicado en enfermedades hepáticas.
25 Feb.
Qué es beneficioso¿Es bueno tomar té?El té, especialmente el té verde, es extremadamente beneficioso para la salud. El consumo de té se puede incluir en su dieta saludable.
24 Feb.
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